Shiso Burger, restaurace s bao burgerem v Saint-Michel

Váháte mezi banh bao a hamburgerem? Pak je tu koncept, který by vás měl potěšit: bao burger. Je to specialita Shiso Burger, ultragurmánské restaurace, jejíž první adresa se nachází nedaleko Châtelet. Pařížany tento nápad zaujal natolik, že značka otevřela druhou provozovnu, tentokrát v Latinské čtvrti poblíž Saint-Michel.

Tato exotická adresa naproti nábřeží Seiny má strop pokrytý lucernami a ikebanou, japonským květinovým uměním, a zářivě barevná neonová světla v prosvětleném lesním prostředí. Můžete zde ochutnat tucet různých receptů na bao bun burgery, které jsou lehčí než běžné burgery, ale přesto strašně chutné.

Mezi naše favority patří Bulgogi Burger s marinovaným hovězím masem a korejskými omáčkami chilli a teriyaki, který si musí vyzkoušet milovníci sladkých i slaných pokrmů. Dalším nepřehlédnutelným receptem je lososový burger s křupavým lososem a miso omáčkou. Vegetariáni si jistě nenechají ujít burger Ropucha s houbou Portobello!

• Přečtěte si také
• Týden před námi 3.-9. února 2025 v Paříži: Výlety zdarma nebo za sníženou cenu

K těmto gurmánským hamburgerům vás určitě zlákají pikantní hranolky, ale nejlepší ze všech jsou mimořádně rozplývavé hranolky ze sladkých brambor. Dokonce si můžete dát kimči, korejskou specialitu, která si získala chuťové buňky pařížských gurmánů!

Jako dezert si na závěr můžete dát ledové mochi nebo zmrzlinu ze zeleného čaje. Nebo si můžete vybrat mochi daifuku, klasičtější verzi této japonské pochoutky, či sýrový dort s yuzu nebo matcha. Pro ty, kteří dávají přednost klasičtějším chutím, je nejlepší volbou čokoládový fondán s tekutým středem!

Jste připraveni na tuto kulinářskou výpravu?

Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.