S voňavým frangipanem, který se rozplývá na jazyku, a krásnou zlatavou barvou jsou každý leden lahodnou pochoutkou. Galettes des rois se do našich pekáren vracejí nasvátek Tří králů, ale také až do konce ledna. Ať už jsou netradiční, tradiční nebo cenově dostupné, je jich spousta, které nás lákají. Výsledek? Není snadné najít tu, která uspokojí naše chuťové pohárky.
Naštěstí nám mohou pomoci gurmánské soutěže, které v pařížském regionu pořádají obchodní a řemeslné komory (Chambres de Métiers et de l'Artisanat ). Po ocenění nejlepších galettes des rois v departementechEssonne, Seine-et-Marne, Val-d'Oise a Velká Paříž objevte nejlepší mandlovou galetku 2025 v departementu Yvelines, jak ji vyhodnotila porota z federace pekařů tohoto departementu! Verdikt byl vyhlášen 13. listopadu.
V roce 2025 se v Gargenville sejdou gurmáni a milovníci frangipanu. Maison Bourguignon, který se nachází na adrese 22 avenue Mademoiselle Dosne, získal v roce 2025 první cenu v kategorii"Zaměstnavatelé" za nejlepší mandlový dort v Yvelines. Gargenvillské pekařství a cukrárna, které vede Rodolphe Bourguignon, se umístilo na prvním místě a vyhrálo poslední ročník soutěže o nejlepší mandlový dort v departementu.
Jak obchod upozorňuje na svých sociálních sítích, Maison Bourguignon již získal první místo v soutěži o nejlepší galetku v Yvelines v letech 2017 a 2021 a také cenu za nejlepší galetku v Île-de-France v roce 2022. Podnik byl také jedním z finalistů soutěže o nejlepší galette ve Francii v roce 2023.
Maison Bourguignon tímto titulem vystřídal Maison Haelewyn (Marly-le-Roi), loňského vítěze ve stejné kategorii, ale také v kategoriích"Zaměstnanci" a"Učni".
V kategorii "Zaměstnanci" se letos na prvním místě umístil Camille Marquet z L'atelier d'Antoine v Gazeranu. V neposlední řadě získala první cenu v kategorii "Appentis " Marion Bonnetainová z L'Atelier des 2 frères v Saint-Germain-en-Laye.
Všimněte si, že tuto nejlepší mandlovou galetku 2025 v Yvelines najdete a ochutnáte v Maison Bourguignon, který se nachází v Gargenville (22 avenue Mademoiselle Dosne), letos v lednu!
Gratulujeme všem šťastným výhercům a účastníkům!
Oficiální stránka
www.cm-yvelines.fr
