Proto profesionálové a designéři nikdy neplatí za setkání s našimi novináři. Pekaři, restauratéři, cukráři a designéři čajoven... představte si, že si otevřete vlastní obchod, restauraci, koncept, místo... a v době placeného vlivu nepotkáte jediné médium, které by se zajímalo o jejich vášeň nebo lásku, kterou věnují vytváření jedinečného zážitku?
Poslání Sortir à Paris? Pomáhat vám vytvářet trvalé vzpomínky s vašimi blízkými.
Náš nezávislý redakční tým (100 % stálých zaměstnanců, žádní externisté) je v prostředí médií pro volný čas jedinečný: denně křižujeme hlavní město, hledáme zážitky, díky nimž je Paříž ve světě jedinečná, a jsme vždy na straně našich čtenářů.
Předáváme vámzkušenosti profesionálů, kteří zážitky vytvářejí: naší snahou je objevovat pro vás nové nápady, nezávisle je testovat a především zůstat nestranní, abychom chránili vaše budoucí vzpomínky.
Zde je několik příběhů a svědectví mužů a žen, pro které objev novinářů Sortir à Paris znamenal změnu.
Věděli jste, že? Jsme možná posledním 100% nezávislým kulturním průvodcem, který oslovuje tolik lidí a zůstává 100% zdarma. Ve skutečnosti je naše nezávislost financována vámi: bez vás by tyto příběhy nemusely existovat!
Zajímavosti z redakce: Fabien a jeho RETRO second-hand, vybrané zboží a rady ohledně kvality
Věděli jste to? V Sortir à Paris profesionálové a designéři za setkání s našimi novináři nikdy neplatí. Naším posláním je pomáhat našim čtenářům vytvářet trvalé vzpomínky s jejich blízkými: tento týden se seznamte s příběhem Fabiena Borela, vedoucího obchodu s použitým zbožím RETRO na rue de Turbigo ve čtvrti Etienne Marcel. Po deseti letech zkušeností v oboru konfekce si Fabien před více než třemi lety založil vlastní obchod, který na ploše 340 m2 nabízí široký sortiment pečlivě vybraných vintage věcí v uvolněné a příjemné atmosféře, jež odráží hodnoty, jichž si manažer a jeho tým váží. [Přečtěte si více]
Samotné perličky redakce: Arnaud a Valentin spojili síly s přáteli a vytvořili The Edge
Věděli jste to? V Sortir à Paris profesionálové a tvůrci za setkání s našimi novináři nikdy neplatí. Naším posláním je pomáhat našim čtenářům vytvářet trvalé vzpomínky s jejich blízkými: tento týden objevte příběh dvou nejlepších přátel a podnikatelů: Arnauda a Valentina, tvůrců a zakladatelů The Edge: více než zážitky ve virtuální realitě, ultra-imerzivní zážitky, které kombinují technologii virtuální reality s kvalitními vjemy nebo, jak vysvětluje Arnaud, "mini zábavní park v centru města", přímo v srdci čtvrti République ve 3. obvodu. [Přečtěte si více]
Výběr redakce: Pascal a jeho tým pro znovuzrození Domaine de Dampierre
Věděli jste to? V Sortir à Paris profesionálové a tvůrci za setkání s našimi novináři nikdy neplatí. Naším posláním je pomáhat našim čtenářům vytvářet trvalé vzpomínky s jejich blízkými: tento týden objevte příběh, lidský i historický, Domaine de Dampierre-en-Yvelines, zámku ze 17. století, a jeho ředitele Pascala Thévarda a jeho týmu Vanessy Blond, Célie a Malviny. Od doby, kdy Franky Mulliez, majitel s vášní pro památky a jejich obnovu, panství koupil, se tým snaží o jeho zpřístupnění a předání co největšímu počtu lidí. [Přečtěte si více]
Les Pépites de la Rédaction: Carlos Marques, výroba pečiva pro zábavu jako doma
Věděli jste to? V Sortir à Paris profesionálové a designéři za setkání s našimi novináři nikdy neplatí. Naším posláním je pomáhat našim čtenářům vytvářet trvalé vzpomínky s jejich blízkými: tento týden se seznámíte s příběhem Carlose Marquese, cukráře a zakladatele Maison Marques, tří pekáren-cukráren a čajoven nabízejících brunche v západní části Paříže, v Asnières-sur-Seine, Rueil-Malmaison a 17. obvodu. [Přečtěte si více]
Les Pépites de la Rédaction: Alfredine mění pohled na bezlepkové a bezlaktózové dorty
Věděli jste to? V Sortir à Paris profesionálové a tvůrci za setkání s našimi novináři nikdy neplatí. Naším posláním je pomáhat našim čtenářům vytvářet trvalé vzpomínky s jejich blízkými: tento týden objevte příběh Alfredine, zakladatelky Healfy, bezlepkového a bezlaktózového pečiva. Trpěla revmatoidní artritidou, zánětlivým autoimunitním onemocněním kloubů, a proto se v roce 2020 rozhodla změnit svůj jídelníček a vyřadit lepek a laktózu. S touto změnou se vyvinula i její vášeň pro výrobu pečiva. Od té doby se rozhodla založit vlastní podnik a sdílet svou vášeň dodržováním této diety pro své pečivo. Aby pomohla změnit názor lidí na bezlepkové a bezlaktózové stravování, vytváří Alfredine své lahůdky od srdce. [Přečtěte si více]
Les Pépites de la Rédaction : Mathieu a Patrick spojují jemnost a přísnost, bistro a dorty
Věděli jste to? V Sortir à Paris profesionálové a designéři za setkání s našimi novináři nikdy neplatí. Naším posláním je pomáhat našim čtenářům vytvářet trvalé vzpomínky s jejich blízkými: tento týden objevte příběh Mathieua a Patricka, cukráře a kuchaře v restauraci Les Artizans v srdci čtvrti Montorgueil. [Přečtěte si více]
Výběr redakce: Edouard, zachování hongkongské kuchyně
Věděli jste to? V Sortir à Paris profesionálové a tvůrci za setkání s našimi novináři nikdy neplatí. Naším posláním je pomáhat našim čtenářům vytvářet trvalé vzpomínky s jejich blízkými: objevte tento týden příběh Edouarda s hongkongskou restaurací Bolo Bolo ve 2. obvodu, aby oslavil a zachoval hongkongskou gastronomii v celé její originalitě. [Přečtěte si více]
Samorosty redakce: v srdci starých mouk, s Matthieu Dalmaisem
Věděli jste to? V Sortir à Paris profesionálové a designéři za setkání s našimi novináři nikdy neplatí. Naším posláním je pomáhat našim čtenářům vytvářet trvalé vzpomínky s jejich blízkými: tento týden objevte příběh Matthieua, hlavního pekaře a zaníceného zastánce starých mouk. [Přečtěte si více]
Zprávy redakce: matka a dcera, kouzelný recept na domácí pozdní snídani
Věděli jste to? V Sortir à Paris profesionálové a designéři za setkání s našimi novináři nikdy neplatí. Naším posláním je pomáhat našim čtenářům vytvářet trvalé vzpomínky s jejich blízkými: tento týden objevte příběh (a recept) Yelly a její maminky Dalily v jídelně a kuchyni L'Escarpolette, brunchové restaurace a čajovny navržené na základě domácího jídla a pocitu domova, která má u Pařížanů stále větší úspěch. [Přečtěte si více]
