Paladsets logbog - activities

Mandarin Orientals julekævle og bagværk af konditor Julien Dugourd

Mandarin Oriental afslører sin julekugle for 2024, som er kreeret af konditor Julien Dugourd. Inspireret af lange epos gennem Kina og asiatisk håndværk præsenterer det femstjernede hotel : La Malle Impériale.

Hôtel Prince de Galles 2023 julelog af Hélène Kerloeguen

Bûche de Noël 2023 af Hélène Kerloeguen på det legendariske Hôtel Prince de Galles byder på en original kulinarisk oplevelse. Den fås fra 1. november til 31. december 2023 og er inspireret af art deco-stilen i den berømte 19.20 Bar & Restaurant.

Eddie Benghanems enestående gran-julekogle til Trianon Palace Versailles 2023

Her er en julekugle for 2023, som er lige så smuk, som den er usædvanlig, og som helt sikkert vil gøre indtryk på julebordet. Mon Beau Sapin er navnet på denne gourmetdessert, som er designet til at glæde både børn og voksne.

L'Arbre Enchanté, kokken Adrien Bozzolos regressive juletræ på Mandarin Oriental

I julen 2023 har Mandarin Orientals chefkonditor, Adrien Bozzolo, besluttet at give os et rosenrødt syn på livet! L'Arbre Enchanté, en regressiv julestamme med frugtagtig smag, er en af redaktørens favoritter!

Hotel de Crillon afslører en grafisk og regressiv julesok til julen 2023 i Paris

På Hôtel de Crillon har konditor Matthieu Carlin og designer Victoria Wilmotte fundet på en original julekævle med et elegant design og smage, der markerer en lækker tilbagevenden til barndommen i julen 2023!

Madeleine-loggen på Ritz Paris 2023: François Perrets gourmetkreation

The Ritz Paris 2023 Yule Log tager os tilbage i tiden til hotellets historie og dets emblematiske konditori. Bûche Madeleine, der er prydet med fint sammenflettede madeleines, er en hyldest til Marcel Proust og køkkenchefens yndlingskage. Forudbestil nu eller nyd den i december 2023 på Comptoir og Bar Vendôme på Ritz Paris, med et par ekstra søde sager!

Shangri-La Black Diamond Christmas Log af Maxence Barbot 2023

Til julen 2023 på Shangri-La Paris afslører den talentfulde Maxence Barbot sin Bûche de Noël Diamant Noir, et fantastisk trøffelagtigt bagværk, der ikke efterlader nogen ligeglade. Vanilje, valnøddekaramel og et strejf af trøffel er alt sammen en del af denne gourmetkreation.

Julelog 2019 af Julien Alvarez for Bristol Paris

Julien Alvarez, chefkonditor på Le Bristol Paris, tilbyder os en meget gourmetagtig træstamme med vanilje og kakao til juletiden 2019.

Juleloggen 2019 af Adrien Salavert på La Réserve Hotel & Spa Paris

Fans af trompe-l'œil træstammer? Oplev den smukke kreation, som Adrien Salavert, konditor på La Réserve Paris - Hotel and Spa, har udtænkt til højtiden 2019.

Juleloggen for 2019 på Hôtel de Berri

I julen 2019 inviterer køkkenchefen på Hôtel de Berri, Jimmy de Almeida, os til at opleve en regressiv jul med en smuk træstamme i form af en snemand.

Julestammen 2017 på L'Hôtel du Collectionneur

Har du lyst til at opdage og smage en lækker julekugle? Så tag til Hôtel du Collectionneur for at beundre og fortære den gourmetkreation, som chefkok Joël Veyssière og hans team af konditorer har udtænkt til denne højtid: "Douceur du Grand Nord"-kævlen.