Keopi, en usædvanlig koreansk gourmetbrunch i en parisisk passage

Er du fan af det koreanske køkken, og elsker du brunch? Hvorfor vælge mellem det ene eller det andet? Keopi er navnet på den 2-etagers koreanske restaurant, der er åbnet i Passage Verdeau i det 9. arrondissement i Paris. Efter at have fortalt dig om den første japanske brunch, som også var gemt i en passage, er vi her igen med en anden eksotisk og usædvanlig version, den koreanske brunch.

Keopi er en rummelig restaurant i to etager, som har erstattet Holy, der er lukket som følge heraf. Bemærk, at første sal primært er åben i weekenden og for store grupper. Så tag til en af de smukkeste passager i Paris og slå dig ned fra kl. 10 til 19 på dette nye gourmetsted.

Glem alt om natmad, for dette er ikke en passage. Når det er sagt, så er stedet åbent hele dagen ligesom en kaffebar. Så det er ideelt til dem, der står sent op, til forskudte måltider eller til dem, der trænger til pandekager og vafler som snack. Med wifi er det også et ideelt sted at arbejde med en dejlig hjemmelavet varm chokolade eller original latté i hånden.

Med sine cremede farver, træ- og rattan-sæder og hængende lanterner er stedet hyggeligt og indbydende med en japansk brun fornemmelse. Menuen er tilgængelig og overkommelig med en bred vifte af retter at gå på opdagelse i. Mens Bibimbaps-fans vil finde, hvad de leder efter, sætter restauranten spotlight på sine genbesøgte brunchspecialiteter.

Hos Kéopi finder du retter som Spam Sticks, stegt med en hjemmelavet sauce, den koreanske version af Scotch Egg med overraskende smag og hemmelig marinade, og Fried Chicken Bibimbap, som blander ris og kylling i en sød og krydret sauce. Vi elsker den ultra-generøseEgg Toast lavet med brioche, hjemmelavet sauce og sjusket røræg. Vores favorit er Benedict Bulgogi, som kombinerer bulgogi-oksekød og pocheret æg på en muffin. Men ligesom os skal man kunne lide den søde og sure kombination!

• Læs også
• Brunch i Paris: Den ultimative guide til de bedste spisesteder for enhver smag
• De bedste usædvanlige bruncher i Paris og Ile-de-France, som du kan opdage for at få originale oplevelser
• De bedste bruncher i Paris til under 35 euro: prisvenlige og velsmagende adresser

Fried Chicken Waffle, som kombinerer en sprød vaffel med koreansk stegt kylling, er virkelig generøs. Endelig erAvocado Kimchi Toast en usædvanlig kombination af hjemmelavet kimchi og avocado på bondebrød. Hvis du vil vide mere om menuen, kan du tage et kig på Kéopi-menuen.

Forvent at betale €6 for forretter, €20 for frokostmenuen, €6 til €15 for hovedretter og €9 til €12 for desserter og søde retter. Og apropos søde sager, så gå ikke glip af pandekagerne, som du kan bestille i forvejen, den sprøde Croffle, en blanding af en vaffel og en croissant, og gourmet Honey Toast, en fransk toast toppet med frugt, honning og andre specialiteter som matcha-vanilje.

Og gå ikke glip af de varme drikke som Matcha eller Sesame latte eller Coffee and Rose Latte. Af kolde drikke kan du prøve Iced Matcha Strawberry latte, Sesame latte eller de hjemmelavede lemonader.

Kort sagt er dette stedet at gå hen, hvis du vil væk fra alfarvej, nyde et dejligt måltid i charmerende omgivelser og drage fordel af en prisvenlig brunch i koreansk stil, der er tilgængelig hele ugen! Bemærk, at menuen i weekenden er beriget med croissanter, som man kan få igen som en bonus.