I familien af usædvanlige restauranter , og i særdeleshed originale bruncher, kalder vi Kimochi. Vi har allerede fortalt dig om Kimochi, den berømte japanske restaurant, der tilbyder saftige sushi-burgere à la carte. For at appellere til folk, der altid er på udkig efter noget nyt, har restauranten besluttet at lancere sin japanske brunch.
Og hvilken behagelig overraskelse, denne brunch er tilgængelig hele ugen, fra tirsdag til søndag fra kl. 11 til 16. En japansk restaurant, der kombinerer japanske retter med amerikanske gourmetlækkerier, vil helt sikkert appellere. For 28 euro kan du vælge en salt ret efter eget valg, en sød ret, en varm drik og en kold drik, herunder husets gode juicer og cocktails.
Menuen:
Vi lader os forføre af den generøse og friske Soma Salad, som består af avocado, rucola, feldsalat, agurk, gulerødder, viol, mango, granatæble, radise, tomat, sprød tang, årstidens unge skud, marineret laks og sesamvinaigrette. Min sidemand vælger til gengæld den generøse Waffle Hot Katsu, som består af en luftig vaffel med avocado, årstidens spirer, spejlæg og sprød kylling (eller rejetempura) på toppen. En kombination, der vil glæde fans af sødt og salt.
På den søde side vælger vi Bananaffle, som bør appellere til fans af banan-chokolade-flødeskum. Vi tilføjer lidt vegetabilsk kul for at lette vores samvittighed. Min sidemand vælger en crème brûlée cheesecake med rød frugtcoulis.
Vi elsker beliggenheden med den skjulte terrasse i en af arterierne i Passage des Panoramas. Vi kan også godt lide husets cocktails og mocktails lavet med spirulina og vegetabilsk kul. Vi anbefaler Muzan, som kombinerer Sencha te, ingefær, honning, citron og trækul.
Så hvad med en japansk brunch til en forandring?
Datoer og tidsplaner
Af 13. juni 2023 På 31. december 2027
Placere
Kimochi Paris
24 Galerie Montmartre
75002 Paris 2
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.kimochiparis.fr
