Red Poppy, den kinesisk-inspirerede cocktailbar og dens speakeasy Shanghai Surprise, i det 13. arrondissement.

I hjertet af Chinatown kan du træde ind i en cocktailbar, der ligner et asiatisk tempel, og gå på opdagelse i en speakeasy med dæmpet belysning, som har til formål at skabe liv om aftenen i det 13. arrondissement.

I det 13. arrondissement, der er kendt for sine asiatiske specialiteter og Chinatown, er aftenerne ret stille, nogle gange afbrudt af et par blokader på Tolbiac-siden. Men for nylig åbnede Red Poppy sine døre med en cocktailbar, der er let genkendelig takket være den omhyggelige, opslugende indretning, designet af Mei Ho, i hjertet af de kinesiske legender. Først på aftenen er atmosfæren fortrolig og intim, men efterhånden som timen går, tager stedet sit nattøj på for at tage dig med ned i kælderen til speakeasy'en Shanghai Surprise.

Pagodetag, opiumseng, lanterner i loftet, lakerede borde og rødt neonlys byder dig velkommen til at nippe til utrolige cocktails, med eller uden alkohol, som ikke mangler originalitet. Sencha, ginseng, syltet blomme og lotus er blot nogle af de ingredienser, der er brugt, mange af dem fra Asien, til at skabe en menu med legendariske cocktails, smagfuldt illustreret. Hver drink har et navn, der er forbundet med en kinesisk legende, såsom denhimmelske bueskytte, den ni-halede ræv eller månegudinden, for at give en endnu mere fordybende oplevelse.

Med et alkoholindhold på op til 31% har nogle cocktails et krydret kick. De ledsages af lækreravioli med svinekød eller rejer, citronkylling, syltede agurker og kassava-chips. Vi valgte Kami, en sød og frugtagtig cocktail, hvor abrikosens sødme blandes perfekt med gurkemeje-kombucha og vanilje. Det mest imponerende er den stærke frugtsmag, som ser ud til at være helt i glasset, ligesom Kaihua med sin blanding af grønt æble, osmanthus og kaffirlimeblade.

Fra kl. 22.00 til kl. 02.00 er speakeasy'en en veritabel kokon med et eklektisk program af vintage og antik indretning. En del af eller hele rummet kan gøres privat, men i løbet af ugen tilbydes der også selvforsvarskurser, karaoke efter arbejde, DJsets, blindtests og aftener i 30'erne med gamle kinesiske film og brætspil takket være Bart&Baker-duoen. Vi har taget sceneskiftet så langt, at selv toiletterne er i tråd med temaet!