Når højtiden nærmer sig, kan lysene og de festlige begivenheder, der dukker op i hvert hjørne af Paris, være ganske fortryllende, men vinterkulden kan nogle gange få dig til at drømme om et sceneskift. Og selvom hovedstaden er et krydsfelt for køkkener fra hele verden, er afrikansk gastronomi stadig en relativt underrepræsenteret del af den parisiske kulinariske scene. Så her er en advarsel til de nysgerrige blandt de svage: En midlertidig restaurant inviterer os til at smage en trøstende afro-fusion-menu på en adresse inspireret af congolesiske sapeurs.
Så glem ikke at klæde dig fint på til 25 Hours Hotel Terminus Nord, hvor Sape Bar holder til. Fra den 5. til den 23. december 2023 kan du nyde dette koncept, som lover en hyggelig atmosfære. I næsten tre uger vil Tontons Afro overtage køkkenet og servere tapas og eksotiske cocktails, der hylder den afrikanske gastronomi og afspejler kulturen i det 10. arrondissement, hvor Sape Bar ligger.
For nogle lyder navnet Tontons Afro måske bekendt. Konceptet, der blev lanceret af to camerounske brødre med kælenavnene Tonton Gaudrey og Tonton Freddy, har allerede en første adresse i Lille baseret på det "afronomiske" køkken. Med denne kortlivede restaurant i Paris harTontons Afro nu sat sig for at erobre hovedstaden. Det er endnu uvist, om dette varsler en fremtidig permanent adresse i Lysets By.
Datoer og tidsplaner
Af 5. december 2023 På 23. december 2023
Placere
SAPE Bar
12 Boulevard de Denain
75010 Paris 10
Adgang
Metrolinje 4 og 5, RER B og D "Gare du Nord" station
Reservationer
bookings.zenchef.com
