Kun et stenkast fra Champs-Elysées har vi fundet en restaurant, der netop har åbnet dørene. Den er god, sund og frem for alt superbillig. Forestil dig: forretter til mellem 6 og 12 euro, hovedretter til mellem 13 og 18 euro, desserter til mellem 5 og 7 euro og en frokostmenu til 19,90 euro. En drøm for dette kvarter, ikke sandt? Navnet på denne fantastiske adresse er Lily Wood, rue de Ponthieu! Indenfor byder midnatsblå vægge og fløjlslænestole dig velkommen. Alt er gjort med smag. Og menuen er lige så inspirerende.
Som forretter kan du prøve laksetatar med yuzu, tang og sprøde puffede ris (12 €) og en salat af rødkål, appelsinsupremes, kandiseret yuzu-skal, agurk og appelsinblomst (7 €). Ud over at være forfriskende er den farverige salat også en fornøjelse at se på. Andre retter på menuen er burrata, ristede lyserøde radiser, courgette-tagliatelle, frisk urtevinaigrette og hindbær (12 €) og æg mimosa med tun, friske urter, kapers og oliven, mesclun (6 €). Valget er dit!
Men lad os gå videre til hovedretterne. Der er havrude med artiskokhjerter, citronconfit, sorte ris og ristede cherrytomater (15 €), et ben af gul Bresse-kylling confiteret med urter, årstidens grønt, kødjus og hvide ris (18 €) og en sund salat med boghvede-soba, dampet broccoli, ristede gulerødder, sojaspirer, honning og sød krydderi-røget tofu og ristede radiser (13 €).
Men for os er det flanksteak, grøn og gul courgettecrumble, parmesan, gurkemeje, wasabimayonnaise (selvom man kan vælge en karrymayonnaise, hvis man ikke er så vild med wasabi) til 18 euro. Courgettecrumblen var en stor overraskelse og simpelthen lækker. Og så er der tataki af andebryst, rødkålskimchi, grøn melon, årstidens grøntsager, hjemmelavet puré med krydderier og wakame (18 €) ledsaget af en overraskende (men fremragende!) røget hummus.
Når det gælder desserter, handler Lily Wood om gode, sunde produkter. Desserterne er hovedsageligt frugtagtige. Der er et udvalg af hjemmelavede is (5 euro for begge varianter), en let pavlova med kokosflødeskum, årstidens frugt, hasselnødder, olivenolie og rosa salt (6 euro), ristede abrikoser med basilikumolie, råcreme og en superdelikat timianis (5 euro) og en tiramisu med mango og passionsfrugt- dagens dessert!
Så hvis du leder efter en frokostrestaurant i nærheden af Champs-Elysées, er det her stedet at gå hen. Du vil spise godt, sundt og uden at sprænge budgettet. Du kan endda tage derhen med venner om aftenen og i weekenden, da Lily Wood tilbyder fade og lækre retter, som man kan dele! Og glem ikke deres mocktails lavet med frisk frugt, perfekt til sommeren!
Datoer og tidsplaner
Fra 25. november 2024
Placere
Lily Wood
24 Rue de Ponthieu
75008 Paris 8
Officielt websted
www.hotelbeauchamps.com
