Gå mellem République og Grands Boulevards og opdag L'Appartement Saint-Martin, en trendy og livlig restaurant i kvarteret, hvor du kan nyde hjemmelavet mad eller en venlig cocktail.
Indenfor finder du en smuk bar med en smuk fresko i loftet og en hyggelig indretning, der får dig til at føle dig hjemme.
Det er en kort menu, vi opdager. Kokken, som er af vietnamesisk oprindelse, tilbyder os en trendy menu med et asiatisk touch. Sashimi og forårsruller ligger side om side med cromesquis og blødkogte æg.
For at få en smagsprøve på det hele besluttede vi at starte med en Mix Tapas ledsaget af to jordbærmojitos. Mix Tapas er et delebræt, der samler en lang række forretter. Cromesquis af parmaskinke, marinerede sojakroketter, forårsruller og sprød Saint-Maure de Touraine-ost ledsages af chips og saucer. En lækker start.
En anden forret er den pandestegte blæksprutte, der serveres som salat med iberisk chorizo, tomater, kapers, rucola og stegte kikærter.
På hovedretten er der ud over et udvalg af burgere også et udvalg af sprød toast. Du vil elske den røgede scarmoza-version, som selvfølgelig er lavet med ost, men også med marinerede peberfrugter, Kalamanta-oliven og rucola.
For fans af fisk med et asiatisk twist er der tun Tataki med sauterede grøntsager (kål Par choix, rød peber, gulerod, spinat og sesam).
Til sidst slutter vi af med en lille dessert. Her vælger vi butterdej med rabarber, blåbær og jordbær og Café gourmand, som er ideel, når man ikke ved, hvad man skal have.
Hvad med en hyggelig lille restaurant i det 10. arrondissement? Bemærk, at restauranten også tilbyder en gourmetbrunch om søndagen fra kl. 11 til 16.
Datoer og tidsplaner
Af 25. august 2021 På 31. december 2027
Placere
Appartement Saint-Martin restaurant
2 Rue du Faubourg Saint-Martin
75010 Paris 10
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.barlappartement.fr
Reservationer
www.barlappartement.fr
Mere information
ÅBENT HVER DAG SØNDAG OG MANDAG FRA 9.00 TIL MIDNAT TIRSDAG TIL LØRDAG FRA 9.00 TIL 02.00
