Montmartre i det 20. århundrede var det arketypiske kunstneriske og livlige kvarter, hvor kunstnere mødtes med forbipasserende i gaderne og på caféerne, mens de vandrede af sted for at finde deres inspiration. Au Rêve var et af de steder, hvor mange kultiverede mennesker kom for at få en kop kaffe, herunder Jacques Brel, Patrick Modiano, Marcel Aymé, Claude Nougaro og Fabrice Luchini , såvel som journalister, tegneserietegnere og lokale arbejdere. Den legendariske café, som lukkede i 2009, er en sand institution, og den er tilbage fraoktober 2023!
Elyette og Pierre Ségard-Planchon har holdt liv i den i næsten 50 år, en café, der er et arvestykke, og som de nu ønsker at se "genvinde sin sjæl", som de sagde til Le Parisien i 2021. Efter at have set d atidens litterære og kunstneriske Paris komme og gå, er stedet blevet renoveret af arkitekterne fra Studio Saint-Lazare, samtidig med at Montmartres arkitektoniske og kulturelle arv er blevet bevaret.
89 rue Caulaincourt er blevet bragt til live igen, dag og nat, og der er ingen tvivl om, at nye stamgæster vil slå sig ned her, på netop de bænke, hvor så mange berømtheder sad, og hvor det berømte "Ne me quitte pas" blev skrevet. Alt er hjemmelavet, med en fin cocktailmenu og klassisk bistrokøkken, sammen med daglige specialiteter af Mathieu Renucci, som overtager myten sammen med Clémentine Larroumet og Antoine Ricardou. Vi kan ikke vente med at se det emblematiske neonskilt igen!
Hvad man kan lave i Montmartre: Vores tips og bedste adresser
Er du på vej til Montmartre og leder efter en god idé til en aften i byen? Her er en liste over adresser, der vil gøre din dag bedre! [Læs mere]
Datoer og tidsplaner
Fra 5. oktober 2023
Placere
Au Rêve
89 Rue Caulaincourt
75018 Paris 18
Officielt websted
www.instagram.com