Crêperie Elo har lavet takeaway-crêpes (og galettes, selvfølgelig) med økologiske ingredienser siden 2015! Så i det restaurantfrie Chandeleur 2021 er dette crêperie veletableret, med en vintermenu medbehagelige crêpe-opskrifter og frem for alt en emballage, der holder godt (og det er mildt sagt!).
Pandekagerne er ret gode, godt fyldte, og dejen er nem at holde, så du kan spise dem på gaden uden at bekymre dig. Emballagen gør det nemt at holde pandekagen varm og spise den ordentligt.
Apropos crêpes, så har Crêperie Elo masser af gourmetopskrifter: deres galette gourmande med kylling, æg, kartoffel og oregano (€10,50), hercule med porrefondue, gedeost og skinke (€12,50). Vi valgte Savoyarde med raclette, kartofler og serranoskinke (10,50 euro). Skræddersyede galetter starter fra 6 euro med over 30 mulige ingredienser!
På den søde side er der den klassiske med honning, smørsukker eller Grand-Marnier, samt æblekompot, saltet smørkaramel og speculoos (den glade til 9,50 euro) eller chokoladekaramelflødeskum (Booba til 9 euro). Bemærk, hvor godt crêpes er fyldt. Fans af crepes med Grand Marnier kan også prøve Popi med banan og sukker (til 10 euro).
Til crepes tilbyder Crêperie Elo også æblejuice, varm chokolade, te fra Marinage Frères, cider fra François Séhédic, Britt's boghvedemaltlager og endda en kir breton med crème de cassis.
Det vil helt sikkert opmuntre dig til kyndelmisse!
Datoer og tidsplaner
Fra 1. januar 2021
Placere
Creperie Elo Bastille
7 Rue Saint-Antoine
75004 Paris 4
Officielt websted
www.creperie-elo.fr
