Der er godt nyt til dem af jer, der har savlet over kokken Mohamed Cheikhs opskrifter i"Top Chef" hver uge. Nu kan du smage hans mad. Vinderen af M6 's kokkekonkurrence står nu i spidsen for en midlertidig restaurant i Paris isommeren 2021. Restauranten Manzili venter på dig i de idylliske omgivelser i Jardin des Plantes fra nu af og frem til den 3. oktober 2021.
I et stykke tid har Mohamed Cheikh på sine sociale netværk drillet med det mystiske projekt, der vil holde ham beskæftiget helesommeren 2021: en flygtig restaurant.
Og i sidste ende var det Bertrand-gruppen (en restaurantgruppe, der bl.a. står bag Angelina-huset, La Coupole-restauranten og Lipp-brasserie ), der skitserede omridset af denne midlertidige sommerrestaurant på sine sociale netværk i begyndelsen af maj.
I sidste ende er den restaurant, som Mohamed Cheikh har åbnet, en stor terrasse, der ligger i hjertet af Jardin des Plantes i Paris' 5. arrondissement. Det er en midlertidig restaurant, hvor kokken har designet en menu med middelhavssmag.
Manzili, som betyder"mit hjem" på litterært arabisk, er tænkt som et rigtigt sted at bo, et sted at dele, hvor kokken vil tilbyde masser af små retter til deling, herunder fisk og skaldyr og vegetariske opskrifter. Mohamed Cheikh lover overkommelige priser.
For at skabe sin menu i middelhavsstil har Mohamed udvalgt og indkøbt de bedste råvarer fra hele Frankrig, Italien og Nordafrika. Så her har vi solkyssede grøntsager, stenfisk og fremragende sicilianske pistacienødder...
Forestil dig Manzili, som du ville gøre derhjemme, med lækre retter, du kan dele med familie og venner. Målet med denne midlertidige restaurant? At få dig til at føle dig hjemme i en fantastisk atmosfære og nyde et gourmetøjeblik i fællesskab. Og det er en vindende satsning, for det er virkelig et venligt og velsmagende sted at være. Vi elsker de krydrede rejefritter,lammekøllen med chermoula, den fremragende grillede blæksprutte eller taramaen, den bløde og lette søde kartoffelpuré og auberginekaviaren. Alt er rigt på smag, og det er virkelig et øjeblik, hvor man deler.
Til dessert bliver vi forført af Pavlova, der er frisk og rig på frugt, gourmet Tiramisu eller den fremragende Nomade signaturdessert, som nogle har set på tv.
Menuen:
Manzili har åbent 7 dage om ugen fra frokost til aften , afhængigt af udgangsforbuddet. Om eftermiddagen kan du nippe til drinks og nyde en sød menu til en snack. Om aftenen er der et DJ-mix fra kl. 19.
Der er åbent for reservationer på Manzili hver uge, så gå ikke glip af det. Ellers er der nogle få borde uden reservation til folk på gennemrejse, men bemærk, at de første, der ankommer, er de første, der får serveret.
Dette er ikkeMohamed Cheikhs første kortvarige projekt, siden han deltog i"Top Chef". I en uge i Paris åbnede han den midlertidige restaurant Nomade, hvor han sammen med Matthias Marc (en anden deltager i programmet, som han vandt konkurrencen sammen med) leverede deres vindermenu fra Guerre des Restos til pariserne.
Hvad med en tur til Jardin des Plantes denne sommer for at smage Mohamed Cheikhs køkken på Manzili, efter eller før en gåtur gennem haven, mens du ser udstillingen Fragiles colosses?
Datoer og tidsplaner
Af 1. juni 2021 På 3. oktober 2021
Placere
Plantehave
Place Valhubert
75005 Paris 5
Officielt websted
www.manzili.fr
Mere information
Adgang via 47 rue Cuvier i 5. arrondissement
