Julekævlerne 2024 fra La Grande Epicerie de Paris: en ode til lysets by

En signaturjulekage som hyldest til lysets by og julestammer "under den parisiske himmel", pistacievanilje eller chokolade ... det er, hvad Grande Epicerie de Paris har at tilbyde gourmeter til festsæsonen 2024!

Spekulerer du på, hvad der er i vente ijulen 2024 ? Vent, til du ser de smukke og lækre træstammer fra La Grande Epicerie de Paris - måske falder du for en af dem!

Til jul sætter La Grande Épicerie de Paris alle sejl til for at hylde Paris, lysets og gourmetglædernes by. Eiffeltårnet er i vinduerne på Le Bon Marché Rive Gauche, helt ned til konditorierne, hvor konditor Thibault Leroy og hans team på laboratoriet i rue de Sèvres afslører deres eksklusive kreationer. Kævler, selvfølgelig, til deling eller i individuelle formater, men også en elegant julekage som en hyldest til lysets by. Der er et bredt udvalg af smagsvarianter: chokolade, praline, pistacie, vanilje, appelsinblomst ... Det sværeste bliver at vælge! Skal vi afsløre dem for dig?

Julekage i Paris: Eiffeltårnet i chokolade, ja, ja!

Gâteau Noël à Paris er klar til at blive festsæsonens stjerne. Denne smarte og generøse dessert er en sand kærlighedserklæring til hovedstaden og hasselnødderne og består af et majestætisk Eiffeltårn af chokolade, der sidder på en let hasselnøddeganache og en blonde af dolcey-chokolade inspireret af art deco-stilen, som et nik til butikken. Chic, chokerende og lækker!

Under en intens sort glasur følger flere lag, før man når frem til Dame de Fer (eller rettere Dame de cacao!): Peruviansk mælkechokolademousse (50 %), hasselnøddekaramel, sprøde puffede ris og praliné, hasselnøddecreme og hasselnøddekiks, alt sammen på en bund af chokoladerouladekiks. Hver bid fører dig til et elegant og raffineret Paris, som du kan nyde med lukkede øjne.

Den festlige kage til 6 til 8 gæster og det individuelle format, som fås i konditorierne fra 28. november til 31. december 2024.

Pistacie-vaniljestamme og choko-kornstamme: Paris fra alle vinkler

La Grande Épiceries 2024-træstammer tager Paris' skyline til ultra-gourmand-mode. Den første, Pistachio, Vanilla and Orange Blossom Log, har en sprød kiks, skyer af pistacieganache og uendelige teksturer: vanilje-orangeblomstmousse, pistacie-frangipanecreme, vaniljecreme brûlée og pistaciecrumble. En ægte favorit!

Tag en tur direkte tilbage til barndommen med chokolade og puffede kornprodukter! Under den mørke chokoladecreme montée og joconde-kiks finder vi en regressiv og ultra-gourmand blanding: Mælkechokolademousse (40 %), Sacher-kiks, mandel-korncreme, chokoladestreusel, mandel-korncrunch og blød chokoladekiks. En sød dessert til at dele ... eller ikke!