At forberede julemiddagen til nytårsaften er hvert år en hovedpine, især når familien ankommer... Men det er uden at regne med, at restauranter kan hjælpe dig med opgaven (forudsat at du har lidt penge). Og hvis du vil fejre juleaften på en restaurant, uanset om I er mange eller få, hvorfor så ikke tage på Fi'lia, en Pullman Paris Montparnasse-restaurant med en menu, der dufter af det solrige Italien!
Tortellini fritti, taleggio fondue
Crudo di gambero rosso, riso al salto, safran-vanilje-emulsion
***
Raviolo med sort trøffel, cacio e pepe-sauce
eller
Braiseret oksefilet, cremet polenta med porcini svampe, citron og kastanjer
***
24 måneders parmesan, taleggio, gorgonzola, pære og chutney af cherrytomater
Iskold florentinsk zuccotto, pistacievaniljeflødeskum, kakao, vanilje, Marsala-vin
Tortellini fritti, taleggio-fondue
Riso al salto med porcini-svampe, safran-vanilje-emulsion
***
Raviolo med sort trøffel, cacio e pepe-sauce
***
24 måneders parmesan, taleggio, gorgonzola, pære- og cherrytomatchutney
Iced Florentine zuccotto, pistacievaniljeflødeskum, kakao, vanilje, Marsala-vin
Tortellini fritti, taleggio fondue
Focaccina regina stracciatella
***
Kalvescalope alla milanese, linguine med cacio e pepe eller tomatsauce
***
24 måneders parmesan, taleggio, gorgonzola, pære- og cherrytomatchutney
Tiramisu
Fi'lia handler om god italiensk mad, en blanding af tradition og modernitet, med tre typer retter baseret på nonna (bedstemoren), mamma (moren) og figlia (datteren). Retter, der spænder fra det rent traditionelle til det helt nye, til glæde for alle gourmeter og madelskere.
Denne juleaften på Fi'lia har du chancen for at smage det bedste fra Italien, men i en mere raffineret stil, lige i tide til højtiden! Der er også en særlig menu for vegetarer, så der er noget for enhver smag! Nu skal du bare booke dit bord! Og hvis du vil vide mere om Fi'lia:
Fi'lia, vores test af den smarte, moderne italienske restaurant på Pullman Paris Montparnasse
Opmærksomhed til elskere af italiensk mad! Tag til Fi'lia, en restaurant i det 14. arrondissement, på første sal i Pullman Paris Montparnasse, med en menu, der smager af la dolce vita, men med et twist af Middelhavet. Det er en vidunderlig kulinarisk oplevelse, der skal opdages med det samme! [Læs mere]
Og til den festlige sæson på Fi'lia:
For en nytårsaften, der dufter af middelhavskøkken, skal du tage til Fi'lia på Pullman Paris Montparnasse, som tilbyder en festlig menu denne 31. december 2023. God fornøjelse med måltidet! [Læs mere]
Godt nytår til alle!
Placere
Fi'lia
19 Rue du Commandant René Mouchotte
75014 Paris 14
Adgang
Metrolinje 4, 6, 12 eller 13 "Gare Montparnasse" station
Priser
Le menu enfant : €42
Le menu adulte, par personne : €85
Officielt websted
www.filiaparis.com
Fi'lia, vores test af den smarte, moderne italienske restaurant på Pullman Paris Montparnasse
Nytårsaften 2023-2024: Fi'lia's italienske menu på Pullman Paris Montparnasse
