Weihnachtsscheit und Pralinen 2023 von Alléno & Rivoire

Für das Weihnachtsfest 2023 enthüllen Alléno & Rivoire ihre schöne Gourmet- und Schokoladenkollektion und enthüllen ihre allererste Weihnachtsbûche, die 6 Berlingots aus feinen Schokoladenschalen enthüllt.

Unter unseren liebsten Pariser Chocolatiers nimmt Alléno & Rivoire einen besonderen Platz ein. Man muss schon sagen, dass man zwischen dem Talent des Chef-Pâtissiers Aurélien Rivoire und dem des Sternekochs Yannick Alléno nur genießen konnte. Ihr Credo? Außergewöhnliche Schokoladen anzubieten, bei denen der Geschmack im Vordergrund steht, indem sie Birkenwasser anstelle von Zucker verwenden. Gute Schokolade und außergewöhnliche kandierte Früchte, und das auch noch gesünder für uns, können wir nur befürworten.

Für dieses Weihnachten 2023 innoviert, überrascht und verführt Alléno & Rivoire unsere Geschmacksknospen mit seiner allerersten Weihnachts-Bûche. Diese Kreation mit dem Namen Bûche "Forêt enchantée de berlingots" (Zauberwald aus Berlingots ) enthüllt 6 großzügige Berlingots in dünnen Schalen aus Zartbitterschokolade. Was befindet sich im Inneren? Ein köstliches Herz aus rohem Kakao und eine leckere Schokoladenmousse. Das Ganze liegt sanft auf einem Biskuit mit Kakaosplittern aus bretonischem Sablés; ein Biskuit, den man als zweiten Teil genießt!

Rechnen Sie mit 90€ für diese " Berlingot-Zauberwald "-Bûche, die Sie mit 6 Personen teilen können. Beachten Sie, dass Vorbestellungen seit dem 1. November möglich sind (Abholung im Geschäft vom 18. bis 25. Dezember 2023).

Aber das ist noch nicht alles, denn Alléno & Rivoire enthüllt auch eine schöne und leckere Schokoladenkollektion. Sind Sie auf der Suche nach Schokolade zum Verschenken, nach verrückten Pralinen für diese Weihnachtszeit oder nach einem köstlichen Adventskalender? In einer der beiden Boutiquen von Alléno & Rivoire in der Rue du Champ-de-Mars (7. Arrondissement) oder der Rue du Vieux Colombier (6. Arrondissement) gibt es viel zu entdecken. Alléno & Rivoire hat auch einen Corner in den Galeries Lafayette Gourmet im 9.

Entdecken Sie zu diesem Weihnachten 2023 die Pralinenkollektion :

Der Adventskalender: Le Messager de l 'Avent
Um uns die Wartezeit bis Weihnachten zu verkürzen, bietet Alléno & Rivoire seinen " Messager de l 'Avent " an, einen Feinschmeckerkalender mit 25 Berlingots, die man auch einzeln kaufen kann. Sie finden darin die unveröffentlichten Kreationen und Bestseller der Kollektionen des Hauses. Neben den Pralinen und Süßigkeiten, die es zu entdecken und zu genießen gilt, enthält jeder Berlingot auch eine spielerische Botschaft, um Ihnen die Wartezeit mit einem Lächeln zu versüßen. Rechnen Sie mit 75€ für den Adventskalender zum Aufhängen (erhältlich ab dem 15. November 2023).

Der verzauberte Berlingot
Dies ist eine schöne Leckerei, die Sie zum Weihnachtsfest 2023 unter den Baum legen können. Unter seiner Schokoladenhülle verbirgt dieser Berlingot eine köstliche Füllung: schokolierte Haselnüsse, schokolierte Mandeln, kleine Kleeblätter aus Pralinen... Rechnen Sie mit 42 € für diesen verzauberten Berlingot (seit dem 1. November erhältlich).

Le Joyau Noir
Der exklusiv in den Galeries Lafayette Gourmet erhältliche"Joyau Noir" ist vollständig mit Schokolade überzogen und enthält ein Entremetre aus Milchschokoladenmousse und einer Ganache mit schwarzen Trüffelsplittern. Diese originelle und einfarbige Kreation wird die Geschmacksknospen von Feinschmeckern kitzeln, die auf der Suche nach einer außergewöhnlichen Stärke sind! Rechnen Sie mit 20€ für diese Kreation, die Sie vom 1. Dezember 2023 bis zum 15. Januar 2024 exklusiv in den Galeries Lafayette Gourmet (Erdgeschoss) finden können.

Kleine intensive Trüffel aus Zartbitterschokolade
Die kleinen Trüffel von Alléno & Rivoire machen süchtig und entfalten dank einer zartschmelzenden Ganache einen intensiven Geschmack von Zartbitterschokolade. Rechnen Sie mit 21€ für eine Schachtel mit 24 Trüffeln (erhältlich seit dem 1. November).

Sticks mit glasierten Kastanien und Cognac
Die unumgänglichen Sticks des Hauses bieten sich Ihnen in der Version mit glasierten Kastanien (zuckerfrei, mit Birkenwasser) und Cognac an. Diese knusprigen und zartschmelzenden Sticks sind einfach zum Verlieben! Ein Set mit 6 Sticks kostet 13 € (erhältlich seit dem 1. November).

Clémentinessafranées chocolatées
Diese Clementinen aus Korsika, die ohne Zucker langsam in Birkenwasser kandiert und dann mit einer dünnen Schicht Zartbitterschokolade überzogen und mit einigen Safranstempeln bestreut werden, werden viele begeistern.