Sind Sie auf der Suche nach einem guten Teesalon in Paris, in dem Sie sich bei einer Schlemmerpause wie zu Hause fühlen können? Dann ist das hier einer unserer Favoriten, den Sie sich merken sollten! Gehen Sie ins Quartier Latin, am Rande des Jardin du Luxembourg, um eine malerische und schmackhafte Adresse zu entdecken. Hier ist Treize au Jardin, der Teesalon, der den Pariser Vibe mit dem britischen Geist verbindet, und das alles in einem warmen, holzgetäfelten Rahmen mit dem Charme vergangener Zeiten.
Hinter diesem Konzept voller guter Wellen stehen zwei Schwestern im Herzen: Laurel Coker-Sanderson aus South Carolina und Kaysa Von Sadow, die schwedischer Abstammung ist. Gemeinsam gründeten sie zunächst den Teesalon Treize im 7. Arrondissement der Hauptstadt, bevor sie die Umgebung des Jardin du Luxembourg eroberten. Hier findet man sich in einem Spot wieder, der alle Kästchen ankreuzt und alle auf einen Nenner bringt. Ob für ein Date bei einem Kaffee, eine Mittagspause mit Blick auf den Luco oder einen Drink mit Kumpels und Tapas, das Treize au Jardin spricht alle Wünsche der Pariser und Touristen auf der Durchreise an und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis mit einer liebevoll zubereiteten Küche, die sich an Soul Food orientiert.
Brunch-Liebhaber werden sich freuen, dass es hier die ganze Wocheüber eine Karte mit den beliebtesten Gerichten ihrer Lieblingspause gibt, darunter die Breakfast Plate (zwei Spiegeleier, Räucherwurst, Süßkartoffelrosti, Tomatenmarmelade & hausgemachtes Brötchen), die es auch in einer vegetarischen Version gibt, French Toast & Chicken (hausgemachtes Brot im French-Toast-Stil, paniertes Huhn mit Pekannüssen, Äpfeln und Honig), Pancakes oder hausgemachtes Granola. Was ist der Bonus? Dieses Brunch-Angebot ist bis 18 Uhr verfügbar: perfekt für den Abend nach einer Party oder zum Aufwachen nach einem sehr, sehr langen Schlaf.
Den ganzen Tag über gibt es auch ein Coffeeshop-Angebot mit Latte Macchiato, Sesam, Matcha oder Kurkuma, heißer oder kalter Schokolade oder Moccaccino und anderen Getränken, die Sie aufmuntern. Für Süßschnäbel ist es außerdem schwierig, an den amerikanisch angehauchten Layer Cakes vorbeizukommen, darunter der unumgängliche Carrot Cake, Red Velvet oder der Oreo Cake. Ein echtes Highlight: Der weiche Biskuit hat nicht die trockene Konsistenz, die man anderswo bemängeln könnte, und die Zuckerdosierung ist so ausgewogen, dass die würzigen oder kakaohaltigen Aromen im Vordergrund stehen. Dies ist eine gute Gelegenheit, um die Vorurteile gegenüber amerikanischem Gebäck zu zerstreuen.
Da es sich hier um eine Adresse handelt, die man zu jeder Tageszeit besuchen kann, werden Liebhaber von guten Cocktails und Craft Beer nicht enttäuscht. Auch der weiße Glühwein, der mit seinen Apfel- und Gewürznoten ein sehr tröstliches Rezept ist, ist nicht zu übersehen. Die Mixologie bietet die Gelegenheit, warme und kalte Kreationen mit leckeren Akzenten zu probieren. Die Schokoholics können sich vor allem in einen Schokoladencocktail verlieben, der perfekt für einen regressiven Aperitif ist!
Als Beilage zu all dem lieben wir die Tapas zum Teilen, die in mehreren Cassolettes angeordnet sind und eine gesunde Küche offenbaren, die von den Aromen der Welt inspiriert ist und den guten Geschmack der frischen Produkte betont. Diese südländischen Tapas, in denen man die Handschrift von Laurel Sanderson erkennen kann, bestehen aus Pulled Pork mit einer Barbecue-Sauce, einem überraschenden Jalapeño-Hummus, einem cremigen Artischockendip mit Vintage-Cheddar-Käse, einem Chili-Käse mit gebratenem Gemüse und einer Mischung aus altem Cheddar und Philadelphia, Krapfen (nicht frittiert) aus Tomaten (nicht grün), deren Geschmacksvielfalt von der guten Beschaffung der Zutaten zeugt. Alles ist ausgezeichnet, bis hin zu den Broten, unter denen man den French Toast sowie amerikanische Szenen (alias Buttermilk Biscuit) findet. Dieser Teller wird für 17 € angeboten und ist die richtige Wahl für Unentschlossene, die sich ein Bild von der Küche des Treize au Jardin machen und vom Geist des Teilens profitieren möchten, der an diesen Orten herrscht.
Sie werden verstehen, dass Treize au Jardin ein wahres Nugget in idealer Lage ist, in das Sie sich nach einem Spaziergang durch das Luco oder einem Besuch des Pantheon gerne zurückziehen. Diese gute Adresse hat das Zeug dazu, zu Ihrem Gourmet-Hauptquartier zu werden und lässt sich zu jeder Tageszeit genießen!
Termine und Öffnungszeiten
Von 1. Januar 2023 bis 31. Dezember 2027
Standort
Dreizehn im Garten
5 Rue de Médicis
75006 Paris 6
Zugang
Metro Odéon (Linien 4 und 10) oder Luxembourg (RER B)
Offizielle Seite
tre13e.paris
