Dreizehn im Clubhouse, der sportlichen und gemütlichen Adresse nur wenige Schritte von Roland Garros entfernt

Porte D'Auteuil, genau zwischen dem Stadion Jean Bouin und den Tennisplätzen von Roland-Garros, ist die brandneue Adresse des Viertels. Treize au Clubhouse mischt den Geist von Treize au Jardin, dem Restaurant, das von den beiden gleichen Mädchenbossen neben dem Jardin du Luxembourg eröffnet wurde, mit der sportlichen Atmosphäre, die dieses Viertel definitiv prägt.

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Auf der Speisekarte steht etwas für alle Altersgruppen, aber vor allem für alle Diäten: Aufgrund seiner Lage zwischen Tennisplätzen, Rugby- und Fußballfeldern? Dreizehn im Clubhaus hat auf ein sportliches Menü gesetzt, für alle, die ein Mittagessen suchen, ohne über die Stränge zu schlagen. Für 23 € serviert Ihnen die Sporty formula Vorspeise-Hauptgericht-Nachspeise, die Sie nach Ihren Vorlieben variieren können: aktuelle Suppe oder Salat als Vorspeise, Hauptgericht mit einer Stärke (Quinoa, Nudeln mit Pesto/Olivenöl, Reismischung) und einem Protein (geräucherte Wurst, 3 pochierte oder Spiegeleier, gegrilltes und mariniertes Hühnchen) oder Gemüse und Nachspeise nach Wahl (griechischer Joghurt mit Früchten, Kugel Eis oder hausgemachtes Banana Bread).

Eingeschaltete Fernsehbildschirme, bequeme Sessel, um das Spiel zu verfolgen, eine Bar mit leichtem Vintage-Flair: Bei Treize au Clubhouse fühlt man sich ein bisschen wie zu Hause, mit einer einfachen, aber immer effektiven Dekoration und Speisekarte. Wenn die Sonne wieder scheint, öffnen Laurel und Kaysa ihre schöne Terrasse für die Öffentlichkeit: Mit Blick auf das Stadion Jean Bouin (und, wenn Sie aufstehen, auf das Stadion des PSG) ist dies der brandneue Ort, um sich während der Mittagspause im 16.

Auch die Kleinen kommen hier auf ihre Kosten, denn es gibt ein Kindermenü für Kinder bis 11 Jahre für nur 10 €. Das Angebot umfasst ein Getränk, hausgemachte Pommes frites mit paniertem Hähnchen, Hacksteak oder Rauchwurst und ein Dessert (eine Kugel Eis oder ein Keks).

Auf der Speisekarte übernimmt das Konzept die gleichen Werte, fast ein Mantra für die Küche der Restaurants Treize: wirklich frische Produkte, biologische Lebensmittel, die aus kurzen Kreisläufen stammen, um das "Essen vor Ort" so weit wie möglich zu bevorzugen. Was die Rezepte betrifft, mangelt es der Speisekarte nicht an Kreativität: Laurel und Kaysa haben internationale Rezepte aufgegriffen und sie im Clubhouse mit der Treize-Soße neu interpretiert. Das Ergebnis ist ein ultrafeiner Caesar-Salat mit schmackhaften Knoblauchcroutons und einer himmlischen Sauce, ein herzhaftes Club-Sandwich, das das berühmte BLT (Bacon Lettuce Tomato) aufgreift, das mit hausgemachten Pommes frites serviert wird, die unumgängliche Chicken Plate mit ihrem fein panierten Huhn mit Pekannüssen und einer Honig-Senf-Sauce... Als Menü wählen Sie zwischen Vorspeise-Hauptspeise oder Hauptgericht-Dessert für 19 € oder 22 € (je nach Preis des Gerichts) oder dem kompletten Menü, Vorspeise-Hauptspeise-Dessert, das von 24 € bis 27 € reicht, mit dem Tagesgericht nach Wahl.

Für eine Detox-Pause voller Vitamine oder einfach als Beilage zu Ihrem Essen ist die Karte voll von frisch gepressten Fruchtsäften, die mit Zitrusfrüchten, Karotten, Grünkohl, Gurken, Ingwer... hergestellt werden. Und leckere Latte Macchiatos. Probieren Sie den Pink Latte (unser Favorit) - ein dunkelrosa Latte, der seine Farbe dem mit Kakao vermischten Rote-Bete-Pulver verdankt - und genießen Sie ein nahrhaftes und leckeres Heißgetränk. Außerdem gibt es noch den rabenschwarzen Kohle-Latte, den grünen Matcha-Latte und den kandierten Moringa... Serviert wird auch beim Sonntagsbrunch, jeden Sonntag von 10:30 bis 15:00 Uhr, mit den köstlichen Treize Benedict (die auch bei Treize au Jardin serviert werden), French Toast und Gourmetkuchen, die mit ihrer Vanilleschlagsahne serviert werden und immer hausgemacht sind.

Kurzum, wir empfehlen Ihnen, diese Adresse mit geschlossenen Augen aufzusuchen, die ganze Woche über, den ganzen Tag über und zu jedem Anlass: bunte Teller, gut gewürzte Aromen und komplette Menüs- hier werden kleine und große Feinschmecker satt!

Der Brunch mit britischen, farbenfrohen und ausgewogenen Rezepten von Dreizehn im Garten
Frische, gewürzte und mit Liebe zubereitete Produkte: Wenn man den Brunch von Treize au Jardin, dem Teesalon, der gegenüber dem Jardin du Luxembourg eingerichtet wurde, zusammenfassen müsste, würde man das wahrscheinlich so sagen. [Mehr lesen]