Wenn Sébastien Gaudard nicht mehr so viel von sich reden machte, dann aus gutem Grund; der Chefkonditor bereitete unter strengster Geheimhaltung die Eröffnung einer ganz neuen Adresse vor, die seinen Gourmetambitionen gerecht werden sollte: das Grand Café Sébastien Gaudard. Der Chefkonditor aus Lothringen befindet sich im Herzen von Paris, in der viel befahrenen Rue du Faubourg Poissonnière, und enthüllt hier nach der Pâtisserie des Martyrs und dem Teesalon in den Tuilerien sein neues Flaggschiff.
Um diesen Ort zu jeder Tageszeit zu entdecken, müssen Sie sich bis September nächsten Jahres gedulden. Ab dem Morgen werden Pariser und Touristen auf der Durchreise hier einen Qualitätskaffee mit verschiedenen Extraktionen, unterschiedlichen Rezepten und millimetergenauen Aufgüssen schlürfen können. Hinzu kommt ein hübsches Angebot an Teesorten, und dazu gibt es nichts Besseres als eine Patisserie, deren Geheimnis der Chefpatissier kennt. Kaffeekuchen, Teekuchen, Zitronenkuchen und Obstkuchen, die sich mit dem Wechsel der Jahreszeiten weiterentwickeln, können Sie hier begeistern.
Das süße Angebot wird durch ein herzhaftes Angebot ergänzt, das zur Mittagszeit angeboten wird: von Quiches lorraines (natürlich!) über kleine lothringische Pasteten bis hin zu Croque-monsieurs, Schinken-Comté-Croissants und anderen Gougères. Am Nachmittag wird es wieder süß mit einer Tea-Time, die aus einem heißen Getränk und einem hausgemachten Gebäck besteht.
In einem Universum, das den 50er Jahren entlehnt ist, bietet das neue 150 m2 große Boutique-Café auch zahlreiche Lebensmittelprodukte an - Kaffee, Tee, Kekse, Reisekuchen - sowie Eis für heiße Tage, Schokolade, Gebäck... kurz gesagt, die gesamte Palette an Süßigkeiten, die Sébastien Gaudard im Laufe der Jahre herausgebracht hat.
Und eine Terrasse gibt es auch noch dazu, damit Sie Ihr Vergnügen nicht verschmähen müssen!
Standort
Le Grand Café Sébastien Gaudard
59 Rue du Faubourg Poissonnière
75009 Paris 9
Offizielle Seite
www.sebastiengaudard.com
