Es ist schwer, etwas Feinschmeckerischeres, Regressiveres und Befriedigenderes zu finden als einen gut gefüllten, von geschmolzenem Käse triefenden Croque Monsieur, können Sie das bestätigen? Dieses Muss der französischen Bistroküche verwöhnt auch Jahrzehnte nach seiner Erfindung Ende des 19. Jahrhunderts noch immer Groß und Klein, Eilige und Touristen auf der Durchreise in Paris - und das alles zu einem allgemein erschwinglichen Preis.
Gerade in Paris gibt es viele Adressen, an denen man ein gutes, nach allen Regeln der Kunst zubereitetes Croque Monsieur genießen kann. Ob nach dem Originalrezept mit Schinken, Béchamelsauce und Käse oder mit etwas ausgefalleneren Varianten wie Hühnchen, Raclettekäse oder vegetarisch - Croque-Monsieurs sind das ganze Jahr über in den Pariser Restaurants zu haben.
Finden Sie schnell heraus, wo man in Paris ein gutes Croque Monsieur im Restaurant essen kann. Folgen Sie dazu dem Leitfaden!
Buvette Paris, Bistroküche und Cocktails zu jeder Tageszeit
Die kleine Schwester der New Yorker Adresse, Buvette Paris, lässt sich zu jeder Tageszeit entdecken und bietet Bistro-Klassiker, Optionen für Brunchgäste und Cocktails zum Anstoßen. [Mehr lesen]
Le Comptoir de Crème, das gesellige Restaurant im 18. Arrondissement mit seinen Tellern zum Teilen
Die zweite Adresse von Camille und Maxime, den Gründern des Restaurants Crème, ist das Comptoir de Crème, das nur ein paar Meter weiter liegt. Dieser kleine Tisch bietet Teller zum Teilen in einer geselligen Atmosphäre. [Mehr lesen]
Gast, tagsüber Bäckerei und Brunch, abends Bistronomie
Gast ist ein Ort mit vielen Facetten, der durchgehend geöffnet ist und je nach Tageszeit die Möglichkeit bietet, ein Gebäck zu knabbern, zu brunchen oder mit bistronomischen Tellern anzustoßen. [Mehr lesen]
Hasard, ein französisches Bistro, in dem man essen, trinken und... kratzen
Ein französisches Bistro, in dem man essen, trinken und sein Glück bei Rubbelspielen versuchen kann. Ziemlich... ungewöhnlich. Kein Geheimnis, bei Hasard geht es zu! [Mehr lesen]
Le Dali, das elegante Gourmetrestaurant des Le Meurice mit seiner großen französischen Küche
Im Palast Le Meurice lädt das Restaurant Le Dali mit seinem imposanten Dekor von Philippe Starck zum Entspannen und Schlemmen ein, ohne sich dabei zu verstellen. Die Küchenchefin Clémentine Bouchon zaubert eine saisonale französische Küche mit Klassikern der französischen Gastronomie, die mit einer Patisserie des Küchenchefs Cédric Grolet endet. [Mehr lesen]
Le Bistrot des Fables, der Feinschmeckertreffpunkt, der das Café Lignac ersetzt
Nach Christian Constant und Cyril Lignac ist nun David Bottreau (die ehemalige rechte Hand von Christian Constant), dem wir das Comptoir des Fables zu verdanken haben, an der Reihe, sich in der Rue Saint-Dominique niederzulassen. Entdecken Sie das Restaurant wieder, das sich auf die Grundlagen besinnt und die traditionelle Bistroküche unter der Leitung von Guillaume Dehecq wieder zu Ehren bringt. [Mehr lesen]
La Brasserie des Arts, authentische Pariser Brauerei nach allen Regeln der Kunst
Die Brasserie des Arts, die die großen französischen Klassiker auf ihre Weise neu interpretiert, könnte schnell zu einer Institution im Viertel Saint-Germain-des-Prés werden. Eine echte Pariser Brasserie mit aufmerksamem Service! [Mehr lesen]
Le Petit Beefbar Paris, das lässige Pariser Bistro, nur wenige Schritte von den Champs entfernt
Die Petit Beefbar Paris, der kleine Bruder der Beefbar, ist ein lässiges Bistro, nur wenige Schritte von den Champs-Élysées entfernt. Entdecken Sie dieses neue, elegante Restaurant mit kosmopolitischen Aromen. [Mehr lesen]
Die geheime und geniale Tea Time von der Halle aux Grains bis zur Handelsbörse in Paris
La Halle aux Grains, das berühmte Restaurant von Michel und Sébastien Bras, das sich im dritten Stock der Pariser Handelsbörse - Pinault-Stiftung versteckt, bietet eine hervorragende Tea Time, die kulinarische Innovation mit einem herrlichen Blick auf Les Halles verbindet. Wir verraten Ihnen mehr... [Mehr lesen]
Der Chardonnay, der kleine kantige Bruder der Crus de Bourgogne
Das Chardonnay wurde direkt neben seiner großen Schwester Aux Crus de Bourgogne eröffnet und ist der jüngste Spross der Familie Dumant, die Version eines ungestümen Kindes. Ein neues Bistro ohne Chichi und Tralala, in dem Gerichte auf den Tisch kommen, die nach französischer Tradition schmecken. [Mehr lesen]
Au Petit Riche, bürgerliche französische Küche ohne eine Falte
Seit seiner Eröffnung im Jahr 1854 verwöhnt das Au Petit Riche ganz Paris mit seiner gutbürgerlichen französischen Küche, die keinen Tag gealtert ist. [Mehr lesen]
Faste, das Restaurant mit großzügigen und originellen Croque-monsieurs
Auf der Speisekarte von Faste gibt es nur einen Star: den Croque Monsieur, der hier in tausendundeinem originellen und regressiven Rezept angeboten wird. [Mehr lesen]
Le Saint-Régis, die 100%ige Pariser Brasserie auf der Ile-Saint-Louis
Haben Sie Lust, das Beste der Pariser Bistronomie zu genießen? Wir gehen ins Saint-Régis, ein typisches Bistro im Viertel Ile-Saint-Louis, das das Beste der bistronomischen Küche im Herzen von Paris anbietet. Oeufs Bénédicte, Salat mit warmem Ziegenkäse, Croque Monsieur, Lachs-Avocado-Tartar... Alles, was das Herz begehrt! [Mehr lesen]
Astair, die Pariser Brasserie in der Passage des Panoramas
Im Inneren der Passage des Panoramas enthüllt die Brasserie Astair eine Speisekarte mit traditionellen französischen Gerichten, die großzügig serviert werden. Ein Ort, an dem man sich während des kommenden Winters stärken kann! [Mehr lesen]
Die Galerie des Georges V zum Schlemmen
Das George V lädt uns zu einer neuen kulinarischen Erfahrung in seiner Galerie ein. Für den Herbst 2021 hat Chefkoch Alan Taudon eine neue Speisekarte entworfen, die dem französischen Terroir und Know-how alle Ehre macht. Die Gerichte der französischen Gastronomie werden auf kreative Weise neu interpretiert. [Mehr lesen]
Aux Crus de Bourgogne, authentische französische Küche in Montorgueil
Die Institution Aux Crus de Bourgogne gönnt sich eine zweite Jugend, bleibt sich aber treu. Hier werden nach wie vor die großen Klassiker der französischen Gastronomie gekonnt zubereitet. [Mehr lesen]
Le Vaudeville: Traditionelle Küche und Meeresfrüchte für die 100 Jahre alte Pariser Brasserie
Es gibt nur wenige Pariser Brasserien, die sich rühmen können, ihr 100-jähriges Bestehen zu feiern. Dies ist der Fall bei der Brasserie Le Vaudeville, einer echten Institution, die sich im 2. Arrondissement von Paris direkt gegenüber der Börse eingenistet hat. Mit seinen klassischen Pariser Brauhausgerichten und seinen Meeresfrüchten und Schalentieren wird das Le Vaudeville die Geschmacksnerven der Pariser immer wieder aufs Neue verführen. [Mehr lesen]
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