Jedes Jahr werden in der Hauptstadt zahlreiche neue Restaurants eröffnet. Eines ist sicher: Ab September startet der Herbst mit sehr schönen Adressen, die ihre Türen für Feinschmecker öffnen.
Wir sind gespannt auf zukünftige Gourmet-Tafeln, berühmte Köche, Adressen, die uns den Atem rauben werden (und nehmen von vornherein Wetten für den Michelin-Führer des kommenden Jahres an), aber auch auf die kleinen, diskreten Restaurants, in denen wir einfach nur gut essen können - das ist schließlich alles, was wir uns wünschen!
Und um es gleich vorweg zu sagen: Es wird für jeden Geschmack und jedes Budget etwas dabei sein! Vom asiatischen Restaurant über die mediterrane Küche bis hin zur französischen Spitzengastronomie, von Köchen, die um die Ecke erwartet werden, bis hin zu Streetfood: Entdecken Sie schnell die am meisten erwarteten Restaurants des Septembers in Paris.
Wir machen einen Rundgang durch die Restaurants, die man sich bei der Rückkehr aus den Ferien nicht entgehen lassen sollte. Bleiben Sie dran, um die großen Food-Neuheiten dieses Pariser Herbstes als Vorpremiere zu entdecken!
Maison Brut, das lokavore, resolut gastronomische Schmuckkästchen des Küchenchefs Bastien Djait
Der Chefkoch Bastien Djait eröffnet Maison Brut, sein erstes Bistronomierestaurant, das sich einem ökologisch verantwortungsvollen und lokalen Ansatz verschrieben hat. [Mehr lesen]
Aldehyde, eine Gourmetküche mit starken tunesischen Merkmalen von Chefkoch Youssef Marzouk
Was für eine überwältigende Entdeckung ist Aldehyde, das Gourmetrestaurant des Küchenchefs Youssef Marzouk, der von seinen Kindheitserinnerungen in Tunesien eingelullt wurde. [Mehr lesen]
Dame, große Gerichte zum Teilen in einem Seventies-Dekor vom Superteam von Bonhomme
Das Team von Bonhomme deckt erneut den Tisch. Nach einem ersten gut gemachten Restaurant sind sie nun in einem neuen Viertel gelandet, dem 9. Arrondissement, mit einer Adresse, die genauso bistronomisch ist wie das erste und genauso erschwinglich. [Mehr lesen]
Stock, Freundesbistro mit 70er-Jahre-Soße auf der Seite der Börse
Mit seiner Einrichtung im Stil der 70er Jahre und seiner Speisekarte mit zwei Gesichtern - einem Street-Food-Aspekt und einem Bistronomie-Aspekt - ist Stock eine seriöse und erschwingliche Adresse im Viertel der Börse. [Mehr lesen]
Erso, eine erschwingliche bistronomische Adresse auf der Seite von Saint-Ambroise
Anstelle von Lou hat sich Erso niedergelassen, ein bistronomisches Restaurant in der Nachbarschaft, das von Marine Bert im Speisesaal und Yann Placet in der Küche geführt wird. [Mehr lesen]
Red Katz, ein traditionelles chinesisches Restaurant in einem fabelhaften Retro-Dekor
Zwischen Tradition und Moderne enthüllt das Restaurant Red Katz eine Speisekarte, die den größten Klassikern der chinesischen Küche huldigt, perfekt ausgeführt und in einem wirklich fabelhaften Dekor. [Mehr lesen]
Mido Paris, das schöne und gute Nikkei-Restaurant im Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Das Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile enthüllt sein Restaurant, einen Nikkei-Tisch mit dem Namen Mido Paris. Kenner werden es verstanden haben, es handelt sich hierbei um die kleine Schwester einer Kultadresse an der Riviera. Also, Urteil? [Mehr lesen]
Eloi Spinnler, der Starkoch der Netzwerke, eröffnet endlich sein zweites Restaurant Colère (und das ist top!).
Der Chefkoch Eloi Spinnler, eine Starfigur der sozialen Netzwerke, eröffnet endlich sein zweites Restaurant in Paris. Es trägt den Namen Colère, folgt auf seine erste Adresse Orgueil und erweist sich als furchtbar frech. [Mehr lesen]
La Sociable, das sehr erschwingliche Restaurant mit Bar, der echte Geheimtipp von Colonel Fabien
Mit seinen Tellern und Pints Bier ab 5€ ist La Sociable eine Adresse, die Herzen zum Schmelzen bringt, aber nicht die Geldbörsen. Der echte Geheimtipp auf der Seite des Colonel Fabien! [Mehr lesen]
Super Acht, der kleine bistronomische Bruder von Mieux, wurde soeben in unmittelbarer Nähe des Parc Monceau geboren.
Das Team des Restaurants Mieux enthüllt seinen kleinen Bruder, Super Huit. Der Herbst erweist sich im Parc Monceau als äußerst schmackhaft. [Mehr lesen]
Cagnard, ein Restaurant, das genauso mediterran ist wie seine Brüder Gargouille und Zinzin
Nach Gargouille und Zinzin entdecken Sie Cagnard, ein neues mediterranes Restaurant, das von demselben Team aufgebaut wurde! [Mehr lesen]
Meïda, die mediterrane Brasserie des Küchenchefs Mohamed Cheikh in Saint-Ouen
Der Chefkoch Mohamed Cheikh lässt sich in Saint-Ouen im Meïda, einer großen mediterranen Brasserie, nieder. [Mehr lesen]
Jōyō, amerikanisch-asiatische Fusionsküche in Opera
Jōyō enthüllt eine amerikanisch-asiatische Fusionsküche nur wenige Schritte von der Opéra Garnier entfernt. [Mehr lesen]
Chez Bertrand, das französische Bistro in der Avenue des Ternes anstelle von Boeuf Maillot
Vergessen Sie das Boeuf Maillot, machen Sie jetzt Platz für Chez Bertrand, die neue französische Brasserie in der Avenue des Ternes. [Mehr lesen]
Vendémiaire, schicke Brasserie im französischen Stil, nur wenige Schritte vom Invalidendom entfernt
Vendémiaire ist die neue schicke Brasserie, die nur wenige Schritte vom Invalidendom entfernt eröffnet wurde und von morgens bis abends die französische Gastronomie erklingen lässt. [Mehr lesen]
Atica, ein immersives und kulturelles Restaurant für ein einzigartiges Erlebnis
Atica verspricht eine der aufregendsten Neueröffnungen des kommenden Herbstes zu werden und verspricht ein einzigartiges immersives Erlebnis. [Mehr lesen]
Suelo, das festliche spanische Restaurant im Goldenen Dreieck
Das spanische Restaurant Suego öffnet im nächsten Schuljahr seine Türen. Auf dem Programm stehen iberische Spezialitäten im Obergeschoss und kreative Cocktails in seiner Speakeasy. [Mehr lesen]
UNI Paris, das sehr schicke japanische Restaurant von Chefkoch Akmal Anuar
Ein sehr schickes japanisches Restaurant bereitet sich darauf vor, im Herbst im Goldenen Dreieck seine Türen zu öffnen: UNI Paris. [Mehr lesen]
Schöne Entdeckungen in Aussicht und viel zu schlemmen in den kommenden Wochen!
