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UNI Paris, das sehr schicke japanische Restaurant von Chefkoch Akmal Anuar

UNI Paris, le chic restaurant japonais du chef Akmal AnuarUNI Paris, le chic restaurant japonais du chef Akmal AnuarUNI Paris, le chic restaurant japonais du chef Akmal AnuarUNI Paris, le chic restaurant japonais du chef Akmal Anuar
Von Manon de Sortiraparis · Veröffentlicht am 19. Juli 2024 um 14:10
Ein sehr schickes japanisches Restaurant bereitet sich darauf vor, im Herbst im Goldenen Dreieck seine Türen zu öffnen: UNI Paris.

Im Herzen des Goldenen Dreiecks wird im nächsten Herbst - genauer gesagt im September- ein neues japanisches Restaurant eröffnet, das wahrscheinlich viele Nachahmer finden wird. Die Wände sind mit einem Fresko geschmückt, das von Gemälden aus dem 18. Jahrhundert und Drucken aus dem 17. Jahrhundert inspiriert ist, und die Feinschmecker werden in eine gemütliche und traditionelle japanische Atmosphäre eintauchen.

Noch versteckter ist der Salon, der von 8 Personen privatisiert werden kann und mit seinen traditionellen Sitzgelegenheiten, Tatami-Matten und Reispapierplatten an die Wohnstätten der Samurai erinnert. Sie tauchen garantiert in das Land der aufgehenden Sonne ein! In der Küche lässt sich Chefkoch Akmal Anuar von der traditionellen Inrō-Box (eine Box zum Transport verschiedener kleiner Gegenstände, die am Gürtel von Kimonos ohne Taschen befestigt wurde) inspirieren, um sich jedes seiner kreativen Gerichte auszudenken.

Kaviar, Trüffel, Gänseleber oder Wagyu A5... Die schönsten Gerichte sind mit von der Partie, ebenso wie der Seeigel, die wahre Muse des Restaurants, der in den Signature Dishes des Küchenchefs gefeiert wird. Um mehr zu erfahren, müssen Sie sich noch etwas gedulden... Aber die Eröffnung von UNI Paris verspricht ein kulinarisches und visuelles Erlebnis, das viele im nächsten Herbst begeistern wird!

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Praktische Informationen

Standort

10 Rue de la Tremoille
75008 Paris 8

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Offizielle Seite
uni-fr.com

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TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
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Mit seinen Tellern und Pints Bier ab 5€ ist La Sociable eine Adresse, die Herzen zum Schmelzen bringt, aber nicht die Geldbörsen. Der echte Geheimtipp auf der Seite des Colonel Fabien!
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Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm
Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
Montée, das Restaurant mit dem Gourmetmenü in 10 Schritten in Paris.
Unter der Leitung von Küchenchef Takayuki Nameura verkörpert das Restaurant Montée im 14. Arrondissement von Paris die Exzellenz eines Gourmetrestaurants in Paris. Dieser Ort bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, bei dem sich die Zartheit der französischen Küche harmonisch mit japanischen Traditionen verbindet. Ob ein 6- oder 10-stufiges Degustationsmenü, jeder Gang ist eine raffinierte Erkundung der Aromen und Texturen.
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Das Moulin de la Galette ist eine mythische und zugleich unumgängliche Institution auf dem Montmartre. Das Restaurant, das vor allem von den Malern Van Gogh und Renoir unsterblich gemacht wurde, lädt uns heute dazu ein, die typischen herzerwärmenden Rezepte der französischen Brasserie zu probieren.
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Sorgfältig in einem bukolischen Hof in Saint-Germain-des-Prés versteckt, erweist sich die Brasserie des Prés als die gute Adresse des Viertels, die ebenso erfreulich und hinreißend wie erschwinglich ist.
Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
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Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
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Le Grand Colbert, die legendäre Pariser Brasserie, die unter Denkmalschutz gestellt wurde
Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm
Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
Montée, das Restaurant mit dem Gourmetmenü in 10 Schritten in Paris.
Unter der Leitung von Küchenchef Takayuki Nameura verkörpert das Restaurant Montée im 14. Arrondissement von Paris die Exzellenz eines Gourmetrestaurants in Paris. Dieser Ort bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, bei dem sich die Zartheit der französischen Küche harmonisch mit japanischen Traditionen verbindet. Ob ein 6- oder 10-stufiges Degustationsmenü, jeder Gang ist eine raffinierte Erkundung der Aromen und Texturen.
Le Moulin de la Galette, das legendäre Restaurant auf dem Montmartre in Paris
Das Moulin de la Galette ist eine mythische und zugleich unumgängliche Institution auf dem Montmartre. Das Restaurant, das vor allem von den Malern Van Gogh und Renoir unsterblich gemacht wurde, lädt uns heute dazu ein, die typischen herzerwärmenden Rezepte der französischen Brasserie zu probieren.
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Sorgfältig in einem bukolischen Hof in Saint-Germain-des-Prés versteckt, erweist sich die Brasserie des Prés als die gute Adresse des Viertels, die ebenso erfreulich und hinreißend wie erschwinglich ist.
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Montée, das Restaurant mit dem Gourmetmenü in 10 Schritten in Paris.
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Brasserie des Prés, hinreißend und erschwinglich, die versteckte gute Adresse in Saint-Germain-des-Prés
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Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
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Mit seinen Tellern und Pints Bier ab 5€ ist La Sociable eine Adresse, die Herzen zum Schmelzen bringt, aber nicht die Geldbörsen. Der echte Geheimtipp auf der Seite des Colonel Fabien!
Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
Le Grand Colbert, die legendäre Pariser Brasserie, die unter Denkmalschutz gestellt wurde
Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm
Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
Montée, das Restaurant mit dem Gourmetmenü in 10 Schritten in Paris.
Unter der Leitung von Küchenchef Takayuki Nameura verkörpert das Restaurant Montée im 14. Arrondissement von Paris die Exzellenz eines Gourmetrestaurants in Paris. Dieser Ort bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, bei dem sich die Zartheit der französischen Küche harmonisch mit japanischen Traditionen verbindet. Ob ein 6- oder 10-stufiges Degustationsmenü, jeder Gang ist eine raffinierte Erkundung der Aromen und Texturen.
Le Moulin de la Galette, das legendäre Restaurant auf dem Montmartre in Paris
Das Moulin de la Galette ist eine mythische und zugleich unumgängliche Institution auf dem Montmartre. Das Restaurant, das vor allem von den Malern Van Gogh und Renoir unsterblich gemacht wurde, lädt uns heute dazu ein, die typischen herzerwärmenden Rezepte der französischen Brasserie zu probieren.
Maythai Paris: Der erste thailändische Brunch und eine kulinarische Reise im Herzen des 11. Arrondissements
Das Maythai Paris in der 32 avenue de la République bietet eine einzigartige Erfahrung der zeitgenössischen thailändischen Küche, die eine Fusion der Geschmäcker und eine exotische Umgebung vereint. Mit seinem neuartigen thailändischen Brunch und seinen neu interpretierten Gerichten ist es eine unumgängliche Adresse für Liebhaber geschmacklicher Entdeckungen.
Le Cornichon, ein 70er-Jahre-Retro-Restaurant mit unschlagbarem Preis-Leistungs-Verhältnis
Mit seinem 70er-Jahre-Retro-Look, seinem lächelnden Team und seinem Wochenplan mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis ist das Le Cornichon bereits eine unumgängliche Adresse im 11. Arrondissement.
Moon Fusion, erstaunliche italienisch-japanische Fusionsküche durch das Mugung-Team
Das Team von Mugung eröffnet eine zweite Adresse, Moon Fusion. Diesmal gibt es keine koreanischen Klassiker, sondern eine Fusionsküche, die Italien und Japan in Einklang bringt.
Brasserie des Prés, hinreißend und erschwinglich, die versteckte gute Adresse in Saint-Germain-des-Prés
Sorgfältig in einem bukolischen Hof in Saint-Germain-des-Prés versteckt, erweist sich die Brasserie des Prés als die gute Adresse des Viertels, die ebenso erfreulich und hinreißend wie erschwinglich ist.
Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
Gute Nachrichten für Ihren Geldbeutel: Gegenüber dem Gare de l'Est hat gerade eine Bouillon Chartier eröffnet. Auf der Speisekarte stehen wie üblich (sehr) erschwingliche französische Bistroklassiker.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
La Sociable, das sehr erschwingliche Restaurant mit Bar, der echte Geheimtipp von Colonel Fabien
Mit seinen Tellern und Pints Bier ab 5€ ist La Sociable eine Adresse, die Herzen zum Schmelzen bringt, aber nicht die Geldbörsen. Der echte Geheimtipp auf der Seite des Colonel Fabien!
Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
Le Grand Colbert, die legendäre Pariser Brasserie, die unter Denkmalschutz gestellt wurde
Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
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Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
Montée, das Restaurant mit dem Gourmetmenü in 10 Schritten in Paris.
Unter der Leitung von Küchenchef Takayuki Nameura verkörpert das Restaurant Montée im 14. Arrondissement von Paris die Exzellenz eines Gourmetrestaurants in Paris. Dieser Ort bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, bei dem sich die Zartheit der französischen Küche harmonisch mit japanischen Traditionen verbindet. Ob ein 6- oder 10-stufiges Degustationsmenü, jeder Gang ist eine raffinierte Erkundung der Aromen und Texturen.
Le Moulin de la Galette, das legendäre Restaurant auf dem Montmartre in Paris
Das Moulin de la Galette ist eine mythische und zugleich unumgängliche Institution auf dem Montmartre. Das Restaurant, das vor allem von den Malern Van Gogh und Renoir unsterblich gemacht wurde, lädt uns heute dazu ein, die typischen herzerwärmenden Rezepte der französischen Brasserie zu probieren.
Maythai Paris: Der erste thailändische Brunch und eine kulinarische Reise im Herzen des 11. Arrondissements
Das Maythai Paris in der 32 avenue de la République bietet eine einzigartige Erfahrung der zeitgenössischen thailändischen Küche, die eine Fusion der Geschmäcker und eine exotische Umgebung vereint. Mit seinem neuartigen thailändischen Brunch und seinen neu interpretierten Gerichten ist es eine unumgängliche Adresse für Liebhaber geschmacklicher Entdeckungen.
Le Cornichon, ein 70er-Jahre-Retro-Restaurant mit unschlagbarem Preis-Leistungs-Verhältnis
Mit seinem 70er-Jahre-Retro-Look, seinem lächelnden Team und seinem Wochenplan mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis ist das Le Cornichon bereits eine unumgängliche Adresse im 11. Arrondissement.
Moon Fusion, erstaunliche italienisch-japanische Fusionsküche durch das Mugung-Team
Das Team von Mugung eröffnet eine zweite Adresse, Moon Fusion. Diesmal gibt es keine koreanischen Klassiker, sondern eine Fusionsküche, die Italien und Japan in Einklang bringt.
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Sorgfältig in einem bukolischen Hof in Saint-Germain-des-Prés versteckt, erweist sich die Brasserie des Prés als die gute Adresse des Viertels, die ebenso erfreulich und hinreißend wie erschwinglich ist.
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