Warum zwischen der amerikanischen und der asiatischen Küche wählen ... wenn man beides gleichzeitig auf einem Teller haben kann? Auf diese Fusionsküche setzt die Marke Jōyō, die ein neues Restaurant - ihr erstes im Pariser Raum - nur wenige Schritte vom Place de l'Opéra entfernt eröffnet.
Zwischen Streetfood und Popkultur setzt Jōyō auf ein Universum zwischen New York und Japan, zwischen Izakaya und amerikanischem Pub. Und diese Verbindung macht sich natürlich auch auf der Speisekarte bemerkbar, die Fusion-Spezialitäten enthüllt, die amerikanische und asiatische Aromen vereinen, in einem gedämpften und zugleich farbenfrohen Dekor.
Zum Teilen gibt es zum Beispiel knuspriges Hühnchen mit Popcorn, Satay-Hühnchenspieße, Garnelen in Tempura oder Mini-Donuts mit Cheddar und Jalapenos. Es folgen Hotdogs, Bao, Pad Thai und verschiedene Poke Bowls . Und für die süße Seite gibt es Milchshakes, Eisbecher sowie Bubble Teas, Cocktails und Mocktails zur Erfrischung der Kehle.
Ein Restaurant, das sicherlich jungen Freundesbanden gefallen wird, die einen zentralen Ort suchen, an dem sie essen können, ohne dass ihr Portemonnaie zu sehr weint, wahrscheinlich weniger den Pariser Paaren, die gerade dieOpéra Garnier verlassen haben!
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Standort
Jōyō Oper
30 Boulevard des Italiens
75009 Paris 9
Offizielle Seite
joyoazianpub.com