Als traditionelles hawaiianisches Gericht hat die Poke Bowl in den letzten Jahren aufgrund ihrer Einfachheit, Frische und Vielfalt an Beliebtheit gewonnen. Der Name "Poke" bedeutet auf Hawaiianisch "in Stücke schneiden", was dieses gesunde Gericht perfekt beschreibt. Es besteht aus marinierten rohen Fischwürfeln, die auf Reis serviert und mit frischem Gemüse und Obst angerichtet werden.
Die Poke Bowl besteht in der Regel aus einer Basis aus weißem oder braunem Reis - man kann aber auch eine andere Basis wie Bulgur oder Salat wählen; dann wird sie mit rohem Fisch (meist Lachs, Thunfisch oder Dorade), frischem Obst und Gemüse wie geriebenen Karotten, Gurken, Avocado und Mango, aber auch mit einer Vielzahl von Toppings wie frischen Kräutern, Sesamkörnern, Sojasprossen oder auch Algen belegt.
Die Poke Bowl ist das perfekte Gericht, um die Rückkehr der Sonne mit offenen Armen zu begrüßen. Erschwinglich, einfach zu essen, frisch, gesund und nahrhaft - die Poke Bowl ist ein Genuss für Groß und Klein, und die Rezepte können nach Belieben angepasst werden, um dem Geschmack und den Ernährungsbedürfnissen jedes Einzelnen gerecht zu werden.
Seitdem diese hawaiianische Spezialität in den Straßen von Paris Einzug gehalten hat, sind hier und da zahlreiche Geschäfte entstanden. Es ist nicht leicht, den Überblick zu behalten, zumal nicht alle Restaurants gleich sind. Um Ihnen die Orientierung zu erleichtern, finden Sie hier unsere Adressen von Restaurants in Paris, in denen Sie eine gute Poke Bowl essen können!
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