Sie haben bestimmt schon einmal vor appetitlichen Kuchen gestanden, bei denen es aber immer etwas zu viel gab, das Sie nicht mochten? Bei Sweet Intuition wird Ihnen das nicht passieren, denn in dieser Konditorei können Sie Ihr köstliches Dessert selbst zusammenstellen! Im Herzen des charmanten Viertels Montorgueil mit seinen kleinen Fußgängerzonen und Kopfsteinpflasterstraßen empfängt uns Farah in ihrem entzückenden Teesalon für einen maßgeschneiderten Moment voller Leckereien und Süßigkeiten!
Hier findet man die wöchentlich wechselnden Kreationen der Patissierin: Tiramisu mit Karamell, Bananen- und Salzbuttertorte, Lütticher Schokolade, Entremet Guave und Himbeere, Bananenbrot, Zitronenkuchen oder einfache Cookies, alles Desserts, die Lust auf mehr machen.
Aber das Motto des Ortes ist vor allem, dass Sie von einer Vielfalt an Optionen profitieren können, um Ihr Gebäck von Grund auf selbst herzustellen! Wir wählen die Größe unseres Glases, das den Kuchen aufnehmen soll. Je nach Magengröße ist es größer oder kleiner (S, M oder L) und teurer oder billiger, von 5,90 bis 9,90 Euro.
Dann geht es los mit der Basis, je nachdem, was Sie bevorzugen, ob Sie einen Biskuit, ein bretonisches Mürbeteiggebäck, einen Schokoladenfondant oder einen Mandelbaum bevorzugen, verschiedene Texturen, um unsere Kreation zu beginnen. Wir müssen uns dann für eine Creme entscheiden, die für Cremigkeit und Leichtigkeit sorgt und mit einer ganzen Reihe von Lebensmitteln aromatisiert wird, die wir lieben: Pistazie, Vanille, Orangenblüte, Praliné, Haselnuss, Schokolade oder Cream Cheese!
Das verhindert, dass der Kuchen zu trocken wird, und sorgt dafür, dass er ausgewogen ist! Und nicht zu vergessen die Toppings, die für noch mehr Genuss sorgen! Fruchtcoulis, Spitzencrepe, Baiser, karamellisierte Mandeln, Spekulatius, Schlagsahne, Oreo oder Kokosnuss - die Auswahl ist groß, um sich selbst zu verwöhnen!
Wir haben uns unsererseits für den kleinsten Topf entschieden, der zwei Toppings zulässt, was wir auch ausgenutzt haben, mit einer Mandelbasis, einer Pralinencreme (einfach außergewöhnlich), darüber Schlagsahne und Spekulatius, für ein bisschen Knusprigkeit!
Eine hochwertige Köstlichkeit, die uns umgehauen hat und mit der man sein Dessert jedes Mal lieben kann, da es perfekt zu unseren Vorlieben passt. Der Vorteil ist, dass die Möglichkeiten unendlich sind und man mehrmals wiederkommen muss, um alle Kombinationen zu testen, auf die man natürlich Lust hat! Wir schätzen die Möglichkeit, vor Ort im Warmen zu essen, allein oder mit Freunden, oder unser Glas mitzunehmen, um es an einem anderen Ort zu essen, zum Mitnehmen.
Die Allergene sind bei jedem Dessert sehr gut angegeben, sodass auch Menschen mit einer Gluten-, Eier- oder Laktoseintoleranz ohne Risiko schlemmen können, zumal das Team neue vegane Rezepte plant. Die Basen und Cremes sind zuckerreduziert, um einen authentischen Geschmack zu erhalten.
Selbst unser Hibiskus-Eistee erwies sich als weit entfernt von dem eines bekannten Anbieters, der viel fruchtiger war. Und wenn Sie es je nach Tageszeit lieber herzhaft mögen, warten eine Tagesquiche, einige Salate und gefüllte Brötchen auf Sie! Also, welche maßgeschneiderte Kreation werden Sie heute ausprobieren?
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 19. Januar 2025
Standort
Sweet Intuition
4 Rue Dussoubs
75002 Paris 2
Tarife
A partir de : €5.9
Offizielle Seite
www.instagram.com
