Die Auberge Saint-Pierre wird wiederbelebt, und eine Chocolaterie und ein Teesalon bringen frischen Wind in diesen historischen Ort in Dampierre, der früher das Glück der Feinschmecker war. Mélanie und Arnaud Mathez, die wir bereits gut kennen, da sie uns in Cernay-la-Ville und in Paris bei Jardin Sucré mit ihren Patisserien und Leckereien verwöhnen, haben beschlossen, uns auch weiterhin zu verzaubern.
Seit Ende September gibt es in unmittelbarer Nähe des Château de Dampierre, das sich in neuem Glanz erstrahlt, eine neue Anlaufstelle für Liebhaber himmlischer Schokolade. Hier findet man eine schöne Auswahl an handgefertigten Schokoladen aller Art, von Schokoladen-Marshmallows über Tafeln bis hin zu Bonbons und anderen schokoladigen Backwaren und Gebäckstücken. Hinzu kommt eine schöne Auswahl an Eissorten und Aufstrichen.
Und das ist noch nicht alles, denn dieser schöne Raum beherbergt nun einen gemütlichen Teesalon . Mit seinen sichtbaren Holzbalken, Blumenmotiven, Vintage-Hängeleuchten und Holzsitzen, die durch eine ländliche Dekoration hervorgehoben werden, hat man nur einen Wunsch: sich dort niederzulassen.
Auf der Speisekarte findet man eine Auswahl der wichtigsten Patisserien des Hauses wie die unumgängliche Tarte Pistache oder die Tarte Vanille. Hinzu kommen saisonale Angebote und eine Brioche perdue, die die vorbeikommenden Feinschmecker begeistert. Erwarten Sie nicht unbedingt, dass Sie alle Leckereien der Patisserie wiederfinden. Dennoch gibt es einiges, was den Gaumen erfreut. Es gibt Reisekuchen rund um die Schokolade wie Flankies, Cookies, Pains aux chocolat oder Madeleines.
Die Karte enthüllt eine schöne Auswahl an frischen oder warmen Getränken, die aus lokalen und saisonalen Früchten, Gewürzen und Blumentee hergestellt werden. Der Kaffee wird von Arlo's Coffee in Rambouillet geröstet. Eine Auswahl an Teesorten, ein Affogato (Kaffee und Vanilleeis) für Naschkatzen, heiße Schokolade, darunter eine Wiener oder auch eine würzige Version, die an Weihnachten erinnert, sorgen für einen angenehmen Aufenthalt.
Die Boutique mit Teesalon ist jeden Tag außer montags geöffnet. Dienstag bis Freitag von 9:30 bis 13:00 Uhr und von 15:00 bis 19:30 Uhr, Samstag von 9:30 bis 19:30 Uhr und Sonntag von 9:30 bis 18:30 Uhr.
Ob Sie also die Domaine de Dampierre besuchen, mit dem Motorrad auf der Durchreise sind und ein kühles Getränk suchen, eine Wanderung auf dem Pfad von Maincourt unternehmen oder einfach nur dieses charmante Dorf entdecken, hier ist ein Gourmet-Stopp, den Sie auf Ihrer To-do-Liste notieren sollten.
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 8. Oktober 2024
Standort
La Chocolaterie - Teesalon in Jardin Sucré
1 Rue de Maincourt
78720 Dampierre en Yvelines
Tarife
Boissons : €2.5 - €8.5
Patisseries et gourmandises : €7.5 - €13
Empfohlenes Alter
Für alle
Offizielle Seite
www.lejardinsucre.fr
