Ein Pop-up Tableaux Paris in den Galeries Lafayette Le Gourmet für Käsepicknicks

Wie wäre es, wenn Sie Ihren Aperitif mit ein wenigKunst aufpeppen würden? Das 2020 von Tom Tarsiguel gegründete Tableaux Paris ist ein kulinarisches Konzept, das sich einzigartige, kunstvolle und leckere Kreationen ausdenkt. Es ist allgemein bekannt, dass man oft sagt, dass man auch mit den Augen isst. Und nach diesem Sprichwort denkt sich der junge Bretone, der eine Leidenschaft für Käse hat, seit vier Jahren wahre Kunstwerke zum Knabbern aus, Platten mit Käse, feinen Wurstwaren, lokalem und saisonalem Gemüse und Obst oder auch essbaren Blumen.

Wenn Sie das Haus noch nicht kennen, dann begeben Sie sich in die Galeries Lafayette Le Gourmet und entdecken Sie vom 29. Mai bis zum 16. Juli 2024 das Pop-up Tableaux Paris. Diese wunderbaren Kompositionen mischen Farben, Aromen und Düfte für kreative Aperitifs, die die Pupillen und Geschmacksnerven Ihrer Gäste - und Ihre eigenen - zum Schwärmen bringen werden!

Im Erdgeschoss des Gourmet-Bereichs der Galeries Lafayette erwartet Sie dieses Pop-up mit Angeboten für verschiedene Budgets, mit Platten für 2 bis 8 Personen nach dem Vorbild des Botticelli-Gemäldes mit einer Auswahl an Käse und Wurstwaren oder des Arcimboldo-Bildes - die vegetarische Version. Eine Lebensmittelecke mit Oliven, Brot und Burrata ermöglicht es, diese kleinen Kunstwerke zu vervollständigen.

Und wenn Sie vor Ort nicht fündig werden, können Sie Ihre Kreation jederzeit auf der Website von Tableaux Paris bestellen. Zurzeit entwirft das Haus in Zusammenarbeit mit Les Fromages de Suisse eine flüchtige, leckere, großzügige und abwechslungsreiche Platte. In schönen Gelb- und Rottönen stellt diese Kreation vier außergewöhnliche Schweizer Käsesorten in den Vordergrund - denn nein, die Käseproduktion in der Schweiz besteht nicht nur aus Raclette!

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In Scheiben geschnitten, gerollt und sogar zu essbaren Blumen verarbeitet, gehören die Schweizer Käse auf dem Plateau zu den berühmtesten: Schweizer Gruyère AOP, Tête de Moine AOP (der berühmte Käse, der diese hübschen Blütenblätter formt),Appenzeller in kleine Würfel geschnitten undSchweizer Emmentaler AOP, der in sich selbst gerollt ist.

Delikate Käsesorten werden von fleischigen, orangefarbenen und gelben Kirschtomaten, Johannisbeeren, reifen Kirschen, Bündnerfleisch und kleinen essbaren Blüten mit Kräutergeschmack begleitet. Rechnen Sie mit 124,90€ für eine Platte Tableaux Paris x Les Fromages de Suisse, für 6 Personen im Aperitifformat und für 3-4 Personen für eine komplette Mahlzeit. Ein hübsches Tier von 2,1 kg, das Sie direkt auf der Website von Tableaux Paris vom 3. bis 30. Juni dieses Jahres bestellen können!