Comté, Roquefort, Blauschimmelkäse, Mozzarella, Tomme de Savoie, Scamorza, Ziegenfrischkäse oder Crottin? Käse ist in der Tat einer der Schätze des französischen Bodens und der französischen Gastronomie. Ob aus Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch, ob mit Petersilie oder blumiger Rinde - es gibt eine Vielzahl von Käsesorten, und das nicht nur für Liebhaber, sondern weit darüber hinaus!
Mit über 1200 (!) Käsesorten, die in Frankreich hergestellt werden, ist Frankreich sogar der Spitzenreiter im weltweiten Käseangebot! Und wenn auch für Sie eine Mahlzeit ohne ein Stückchen Käse nicht vollständig ist oder Sie im Restaurant sogar lieber den Käse als das Dessert wählen, dann besteht kein Zweifel: Sie sind ein Käseliebhaber .
In Paris gibt es viele Käsereien, die sorgfältig ausgewählte Käsesorten aus ganz Frankreich und manchmal sogar aus England, Italien oder Spanien anbieten. Um Ihnen bei der Suche nach den richtigen Adressen zu helfen, folgen Sie unseren Empfehlungen für gute Käsereien in Paris! Diese Adressen sind ideal, um die seltene Perle zu finden, die Ihr käseliebendes Herz zum Wackeln bringt.
Die Käserei und Weinkellerei Quelle: Perfekt recherchierte lebende Käse und Weine
Arrondissement angesiedelt ist, enthüllt Source zwei Gesichter: einerseits eine Käserei, die perfekt recherchiertem Käse die Ehre erweist, andererseits einen Weinkeller, der lebendige, naturbelassene, biologische und biodynamische Weine ins Rampenlicht stellt. Das Ganze bestreut mit guten Ratschlägen! [Mehr lesen]
Fromagerie Lyre, die kreative Käserei in Batignolles
Die mit einem eigenen Reifekeller ausgestattete Käserei Lyre ist die kreative und beratungsstarke Käserei im Stadtteil Batignolles. [Mehr lesen]
Der Käsepalast kommt nach Paris, 1500 m2 Glückseligkeit
Für alle großen Käseliebhaber: 2025 soll im Herzen von Paris ein Käsepalast entstehen, der auf 1500 m² einen Verkostungsparcours verspricht. [Mehr lesen]
Das AOP Festival food & culture kehrt dieses Wochenende ins Centquatre zurück
Das AOP-Festival ist eine Veranstaltung im Jahr 2024, die ausschließlich den 51 Käsesorten, Butter und Sahne mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus Frankreich gewidmet ist! Herstellungsgeheimnisse, Verkostungen, Entdeckung des Know-hows der AOP-Produzenten oder auch Vorführungen stehen auf dem Programm, begleitet vom Rhythmus kulinarischer und musikalischer Shows. [Mehr lesen]
La Fromagerie du Louvre, französische Qualitätskäse, Picknick-Sets und Sandwiches zum Mitnehmen
Die Fromagerie du Louvre ist ein Geheimtipp für Liebhaber guter Käsesorten, nur wenige Schritte von der Samaritaine entfernt. Auf der Speisekarte stehen sorgfältig ausgewählte französische Käsesorten, Picknick-Sets und Käsesandwiches zum Mitnehmen! [Mehr lesen]
Vater Lacheese, die Käserei-Buvette in Monbleu und ihr Raclette nach Belieben
Wie wäre es mit einem Raclette nach Belieben? Es findet in den Käsereien und Restaurants von Monbleu statt! Die Gelegenheit, Père Lacheese zu entdecken, die neue Käserei mit Imbissbude des Hauses, nur wenige Schritte vom Père-Lachaise entfernt! [Mehr lesen]
Die Käserei Ganot in Jouarre: Besuchen Sie eines der letzten Häuser zur Reifung von Brie fermier (Bauernbrie).
Haben Sie Lust auf Käse? Gehen Sie auf Entdeckungsreise an einem Ort, der den Geschmack vergangener Zeiten bewahrt. Etwa 50 km von Paris entfernt reift in der Käserei Ganot noch immer der Brie fermier, und das seit 1895! Willkommen in einem der letzten Reifungshäuser. [Mehr lesen]
Außerdem: Taka & Vermo, La Laiterie de Paris, Chez Virginie, La Fromagerie Goncourt, La Fromagerie Quatrehomme, La Fromagerie Griffon.
Say cheese!
