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Restaurant Omurice signiert von Yoshitaka Takayanagi und Giovanni Iabichino in der Loge Thélème

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Omurice Restaurant Paris
Von Manon de Sortiraparis, My de Sortiraparis · Fotos von My de Sortiraparis · Veröffentlicht am 6. April 2021 um 14:06
Die Küchenchefs Yoshitaka Takayanagi und Giovanni Iabichino stellen Ihnen das neue Restaurant Omurice vor, das in der Loge Thélème eröffnet wurde. Entdecken Sie dieses traditionelle japanische Gericht: Omurice, das von dem Duo twisted wird.
OMURICE ist in die 10 Rue de Port-Mahon Paris 2ème umgezogen.

Haben Sie schon einmal von Omurice gehört? Omurice ist ein Gericht der japanischen Yōshoku-Küche, das durch den Import und die Anpassung westlicher Rezepte nach der Aufhebung des Sakoku Mitte des 19. Jahrhunderts entstand. Es handelt sich dabei um ein Omelett mit gebratenem Reis mit Hühnchen und Gemüse und einer Soße. Wörtlich übersetzt bedeutet Omu = Omelett/rice = Reis". Omurice ist ein sehr beliebtes Gericht in Japan, das später während der japanischen Besatzung nach Korea und Taiwan exportiert wurde... und jetzt auch nach Frankreich!

Die Scène Thélème enthüllt in La Loge Thélème, ihrem Bistro-/Tresen-Nebenraum, eine ganz neue omurice Formel, die auch zum Mitnehmen erhältlich ist! Die neue Speisekarte wurde von Yoshitaka Takayanagi, dem Sternekoch von La Scène Thélème, und seinem Kollegen Giovanni Iabichino entworfen und kann ab sofort genossen werden!

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Probieren Sie diesen Knödel aus sautiertem Reis mit Huhn oder Rind und Gemüse - oder nur Gemüse in der Veggie-Version -, auf den ein gerolltes Omelett mit einem klebrigen Kern gelegt wird. Wenn Sie dasschleimige Omelett der Länge nach aufschneiden, umhüllt es den Reis und wird dann großzügig mit Soße bedeckt. Abwechslung garantiert!

Übrigens: Die Loge Thélème bietet auch andere japanische Spezialitäten an, z. B. japanischen Eintopf mit Rindfleisch und Gemüse oder japanisches Curry mit Hühnchen und Gemüse, zu dem man zur Erfrischung eine Limonade oder ein japanisches Bier trinken kann!

Sind Sie bereit, dieses kulinarische Experiment zu wagen?

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Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 30. März 2021

× Unverbindliche Öffnungszeiten: Um die Öffnungszeiten zu bestätigen, wenden Sie sich an die Einrichtung.

    Standort

    10 Rue de Port-Mahon
    75002 Paris 2

    Route berechnen

    Zugang
    Metro Quatre Septembre

    Tarife
    Omurice : €9.8

    Offizielle Seite
    www.instagram.com

    Tags : news, Stadtteil Ternes, news, Paris 17, Paris 2, zu Hause, Von der Redaktion getestet, Stadtteil Gaillon, paris
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