Οδηγός εστιατορίων crepes suzette - activities

Le Moulin de la Galette, το θρυλικό εστιατόριο της Μονμάρτης στο Παρίσι

Το Moulin de la Galette είναι ένας θρυλικός θεσμός της Μονμάρτης. Αθανατισμένο από ζωγράφους όπως ο Βαν Γκογκ και ο Ρενουάρ, αυτό το εστιατόριο σας προσκαλεί τώρα να δοκιμάσετε τις ανακουφιστικές συνταγές που είναι χαρακτηριστικές των γαλλικών μπρασερί.

Maison Bretonne, η αυθεντική κρεπερί της Βρετάνης στο Saint-Paul

Για μια αληθινή μπρετονέζικη galette, φτιαγμένη με βιολογικά προϊόντα, επισκεφθείτε το Maison Bretonne στο Saint-Paul.

Galette Café, στρείδια, κρέπες και μπρετονέζικες γαλέτες στο Saint-Germain-des-Prés

Για ένα παραθαλάσσιο διάλειμμα στην καρδιά του Saint-Germain-des-Prés, επισκεφθείτε το Galette Café. Στο μενού: στρείδια, γαλέτες μπρετόν και κρέπες σιταριού, φυσικά με μηλίτη.

La Brasserie des Arts, μια αυθεντική παριζιάνικη μπρασερί σε παραδοσιακό στιλ

Με τη δική της εκδοχή στα μεγάλα κλασικά γαλλικά πιάτα, το Brasserie des Arts πρόκειται να γίνει θεσμός στη συνοικία Saint-Germain-des-Prés. Μια αληθινή παριζιάνικη μπρασερί, με προσεγμένη εξυπηρέτηση!

Le Grand Colbert, η θρυλική παρισινή μπρασερί που έχει χαρακτηριστεί ως ιστορικό μνημείο

Σε απόσταση αναπνοής από τους υπέροχους κήπους του Palais-Royal, το Grand Colbert είναι ένα παριζιάνικο εστιατόριο γνωστό σε τουρίστες και ντόπιους. Έχοντας χαρακτηριστεί ως ιστορικό μνημείο, αυτή η μπρασερί μας βυθίζει στο Παρίσι του παρελθόντος και μας ενθουσιάζει με ένα μενού που βάζει τη γαλλική γαστρονομία στο προσκήνιο. Μια γκουρμέ ενσάρκωση αυτού που κάνει την πρωτεύουσα τόσο γοητευτική!

Το παριζιάνικο ίδρυμα Maxim's ανακαινίστηκε από την Paris Society.

Το Maxim's άλλαξε όψη και ανοίγει ξανά τις πόρτες του υπό την αιγίδα του Paris Society. Ένα νέο κεφάλαιο στην ιστορία αυτού του παρισινού θεσμού.

Au Pied de Cochon, γκουρμέ κουζίνα στο Les Halles μέρα και νύχτα

Μέρα ή νύχτα, η μπρασερί Au Pied de Cochon ενθουσιάζει τους Παριζιάνους και τους τουρίστες με την παραδοσιακή και γενναιόδωρη γαλλική κουζίνα της. Μια θρυλική διεύθυνση που πρέπει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας.

Lolo Bistrot, σκανδαλώδης μπιστρονομία και φυσικά κρασιά στην Poissonnière

Το Lolo Bistrot είναι μια ζωντανή νέα διεύθυνση από το ηδονιστικό δίδυμο Christophe Juville-Loïc Minel και τον σεφ Zac Gannat. Ταλαντεύεται ανάμεσα στην προσιτή μπιστρονομία για μεσημεριανό γεύμα και τα πιάτα που μοιράζονται για δείπνο, συνοδευόμενα από ένα ποτήρι καθαρό κρασί.

La Grande Cascade, το υπέροχο γκουρμέ εστιατόριο με αστέρι Michelin στο Bois de Boulogne

Τι θα λέγατε να ανακαλύψετε ξανά το La Grande Cascade; Αυτό το γαστρονομικό εστιατόριο, βραβευμένο με αστέρι Michelin εδώ και 55 χρόνια, δεν παύει να μας ενθουσιάζει στο εξαιρετικό του περιβάλλον, που βρίσκεται στην άκρη του Bois de Boulogne στο 16ο διαμέρισμα του Παρισιού. Ανανεώνει διαρκώς τη γκάμα των εδεσμάτων του, προς μεγάλη μας χαρά.

L'Escargot Montorgueil, ο παριζιάνικος θεσμός που εξακολουθεί να ενθουσιάζει, 200 χρόνια μετά

Το L'Escargot Montorgueil, που βρίσκεται στη συνοικία Halles του Παρισιού, γιορτάζει τα σαλιγκάρια της Βουργουνδίας με πρωτότυπες συνταγές και εκτελεί με εξαιρετικό τρόπο τους μεγάλους κλασικούς της γαλλικής γαστρονομίας.

L'Auberge Bressane, αστική γαλλική κουζίνα σε παραδοσιακή ατμόσφαιρα

Πηγαίνετε στο Auberge Bressane για ένα γλέντι με την πιο αγνή γαλλική παράδοση. Στο μενού, καλοφτιαγμένη αστική κουζίνα, που θα απολαύσετε στην αυθεντική ατμόσφαιρα ενός μικρού τοπικού πανδοχείου.

Η Amandine Chaignot ανοίγει το Café de Luce, ένα καφέ-μπιστρό στη Μονμάρτη

Το καλοκαίρι του 2021, η σεφ Amandine Chaignot θα ανοίξει τη δεύτερη διεύθυνσή της στο Παρίσι, ένα καφέ-μπιστρό με την ονομασία Café de Luce στα ψηλά της Μονμάρτης.

L'Alsace, η θρυλική μπρασερί στα Ηλύσια Πεδία

Το L'Alsace έχει τη δική του διεύθυνση στο Παρίσι, στα Ηλύσια Πεδία για την ακρίβεια. Λειτουργεί από το 1968, αλλά το 2017 η brasserie απέκτησε ένα facelift από τη Laura Gonzalez (όχι λιγότερο!). Ανοιχτή όλη την ημέρα, η μπρασερί σερβίρει κις από τη Λωρραίνη, flammekueches, spätzle gratins και φυσικά το τοπικό ξινολάχανο, απαραίτητο το χειμώνα!

Le Vaudeville: παραδοσιακή κουζίνα και θαλασσινά για αυτή την παρισινή μπρασερί του αιώνα

Λίγες παριζιάνικες μπρασερί μπορούν να καυχηθούν ότι γιορτάζουν την 100ή επέτειό τους. Αυτό συμβαίνει με την Brasserie Le Vaudeville, έναν πραγματικό θεσμό που βρίσκεται στο 2ο διαμέρισμα του Παρισιού, ακριβώς απέναντι από το Bourse. Με τα κλασικά πιάτα της παριζιάνικης μπρασερί και τα θαλασσινά και οστρακοειδή της, η Le Vaudeville δεν έχει τελειώσει να σαγηνεύει τους γευστικούς κάλυκες των Παριζιάνων.

Aux Lyonnais, το μπιστρό του Alain Ducasse

Το Aux Lyonnais είναι ένα bistronomic εστιατόριο που διευθύνει ο Monsieur Ducasse. Τα τελευταία 12 χρόνια, το εστιατόριο παρουσιάζει τη γαστρονομία της Λυών στην καρδιά του Παρισιού σε μια καλοπροαίρετη, canaille ατμόσφαιρα, όπως μας αρέσει να λέμε, καθιστώντας το το πρώτο εστιατόριο εκτός Λυών που έλαβε την ετικέτα "Bouchon Lyonnais".