Νέα εορταστική περίοδος και νέες γκουρμέ δημιουργίες από τον Nicolas Bernardé για τα Χριστούγεννα του 2020.
Φέτος, ο σεφ ζαχαροπλαστικής και Meilleur Ouvrier de France αποκαλύπτει ένα κούτσουρο εμπνευσμένο από τα φυτά, για μια απολαυστική γευστική εμπειρία.
Με την ονομασία Log σοκολάτας, βανίλιας και καραμέλας, αυτή η νέα δημιουργία του Nicolas Bernardé διαθέτει μους βανίλιας, ενώ ένα ελαφρύ μπισκότο ζαχαροπλαστικής choux αναπαριστά τους περίφημους δακτυλίους ενός κομμένου κορμού δέντρου.
Αλλά εδώ, οι ομόκεντροι δακτύλιοι δεν αποκαλύπτουν τα χρόνια, αλλά μια βουτυρένια καραμέλα που ενισχύεται από μια ιδέα fleur de sel και μια κρέμα μαύρης σοκολάτας από τη Μαδαγασκάρη. Το σύνολο στηρίζεται σε μια τραγανή πραλίνα.
Ένα κούτσουρο που αποτίει φόρο τιμής στη φύση, προσκαλώντας μας να κάνουμε μια βόλτα στο δάσος. Για να το δοκιμάσετε, θα πρέπει να ξοδέψετε 45 ευρώ για έναν κορμό για 6 έως 8 άτομα.
Καλή εορταστική περίοδο 2020!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 21 Δεκέμβριος 2020 Στο 25 Δεκέμβριος 2020
Θέση
Ζαχαροπλαστείο Nicolas Bernardé
2 Place de la Liberté
92250 Garenne Colombes (La)
Τιμές
Pour 6 à 8 personnes : €45
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Επίσημη ιστοσελίδα
nicolas-bernarde.com
Κρατήσεις
nicolas-bernarde.com
