Οι διαγωνισμοί γκουρμέ έρχονται και παρέρχονται στο Παρίσι και στην περιοχή Ile-de-France. Μετά τα βραβεία για το καλύτερο βιολογικό ψωμί στην περιοχή του Παρισιού και το καλύτερο ψωμί με σοκολάτα, ήρθε η ώρα για το βραβείο του 2024 για τον καλύτερο χειροποίητο αρτοποιό της Hauts-de-Seine!
Για άλλη μια φορά φέτος, πολλοί αρτοποιοί συμμετείχαν στον διαγωνισμό. Όπως αναφέρει το Syndicat des Boulangers du Grand Paris, η τελετή απονομής των βραβείων πραγματοποιήθηκε στις 6 Νοεμβρίου. Αυτό το φθινόπωρο, οι χειροτέχνες αρτοποιοί από το Hauts-de-Seine, που διαγωνίστηκαν στην κατηγορία "εργοδότης ", έπρεπε να ξεπεράσουν τον εαυτό τους παρουσιάζοντας μια παρτίδα δύο παραδοσιακών γαλλικών μπαγκέτες, μια παρτίδα δύο αγροτικών ψωμιών και μια παρτίδα τριών κρουασάν. Από την πλευρά τους, οι τεχνίτες που διαγωνίστηκαν στην κατηγορία "εργαζόμενοι " έπρεπε να παρουσιάσουν δύο παραδοσιακές γαλλικές μπαγκέτες. Το ίδιο ίσχυε και για τους μαθητευόμενους του διαγωνισμού.
Ποιος παίρνει λοιπόν την πρώτη θέση; Ποιος θα κερδίσει το τρόπαιο του 2024 για τον καλύτερο χειροποίητο αρτοποιό της Hauts-de-Seine;
Ο Mohamed El Ouafi από το αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο Safaya, στοBois-Colombes, ήταν ο γενικός νικητής στην κατηγορία "εργοδότης ". Τον ακολούθησε οBasile Fourmont, από το Des Racines et du Pain, στο Clamart. Τέλος, η Catherine Oule , με έδρα το Neuilly-sur-Seine, κατέλαβε την τρίτη θέση. 
Συγχαρητήρια στους νικητές και σε όλους τους συμμετέχοντες!
Επίσημη ιστοσελίδα
boulangersdugrandparis.com
