Το Café Branly, που βρίσκεται στην καρδιά του Musée du Quai Branly, σας καλωσορίζει στην καταπράσινη βεράντα του.
Ας (ξανα)ανακαλύψουμε αυτό το μέρος για ένα γλυκό ή αλμυρό γκουρμέ διάλειμμα. Ο Alienor Béchu σχεδίασε τη διάφανη διακόσμηση, με λευκούς μαρμάρινους πάγκους και τραπέζια, δερμάτινες πολυθρόνες σε χρώμα ελαφιού και μεγάλα παράθυρα με εικόνες, με εκπληκτική θέα στη βεράντα και, πάνω απ' όλα, στον Πύργο του Άιφελ!
Ο Gaël Le Maitre, υπό την καθοδήγηση του RuiMartins, αναλαμβάνει το μενού απότον Aurelio de la Llave.
Το μενού à la carte περιλαμβάνει αυγά Benedicte με καπνιστό σολομό για ένα γκουρμέ γεύμα, λαχανικά εποχής και δημητριακά μαγειρεμένα σε κατσαρόλα με ψιλά ωμά κομματάκια και βασιλικό, τσιπούρα με σνακ, μικρό σπέλτ με ντομάτα και σάλτσα vierge, μοσχαρίσιο ταρτάρ με μαχαίρι και μια υπέροχη και γενναιόδωρη σαλάτα Καίσαρα...
Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν την περίφημη παριζιάνικη flan, το περίφημο rum baba με σαντιγί βανίλιας και τάρτες φρούτων εποχής.
Εν ολίγοις, το μέρος για να κάνετε ένα διάλειμμα μετά από μια καλή έκθεση στο Μουσείο!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 11 Ιούνιος 2020
Θέση
Μουσείο Quai Branly Jacques Chirac
37 Quai Jacques Chirac
75007 Paris 7
Πρόσβαση
Σταθμός μετρό γραμμή 9 "Iéna" Σταθμός RER C "Pont de l'Alma"
Τιμές
formule enfant : €10
goûter pâtisserie + boisson chaude + jus de fruits pressé : €18
Entrée+plat ou plat+dessert : €27
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Επίσημη ιστοσελίδα
www.quaibranly.fr
Περισσότερες πληροφορίες
Ανοιχτά από τις 10.30 π.μ. έως τις 6.00 μ.μ.
