Αν είστε εξοικειωμένοι με τις παραστάσεις καμπαρέ, τότε το Bel Canto Paris είναι ένα από τα ανυποψίαστα μέρη στο Παρίσι που αποτίει φόρο τιμής στο κλασικό μας ρεπερτόριο! Συναντηθείτε σε συγκεκριμένη ώρα για να απολαύσετε ένα εξαιρετικό δείπνο-όπερα.
Η ομάδα σας καλωσορίζει σε ένα πολυτελές περιβάλλον, όπου το κόκκινο βελούδο και το μεγάλο πιάνο δημιουργούν μια διαχρονική, θεατρική ατμόσφαιρα. Στη συνέχεια, ήρθε η ώρα για την παράσταση! Κάθε βράδυ, το Bel Canto μεταμορφώνεται σε μια ζωντανή σκηνή όπου νεαρά λυρικά ταλέντα από όλο τον κόσμο ερμηνεύουν αριστουργήματα των Verdi, Mozart, Bizet, Rossini και Puccini, μπροστά στους 80 καλεσμένους που μπορούν να φιλοξενήσουν οι διάφορες αίθουσες!
Αυτή η αλχημεία μεταξύ μουσικής και γαστρονομίας προσφέρει μια μοναδική εμπειρία στο Παρίσι, σε μια ήσυχη και εμπιστευτική ατμόσφαιρα. Το μενού, εμπνευσμένο από τις γαλλικές γαστρονομικές παραδόσεις, υπόσχεται μια γαστρονομική περιπέτεια που ταιριάζει με την παράσταση. Τα πιάτα, που παρασκευάζονται με εποχιακά υλικά άψογης ποιότητας, συνδυάζονται αρμονικά με τις άριες της όπερας για ένα αξέχαστο δείπνο.
ΛΥΡΙΚΟ ΜΕΝΟΥ ΑΝΟΙΞΗ 2024 (από 1 Απριλίου) 98€ / άτομο χωρίς ποτά
Ντουέτο ορεκτικών από τον σεφ ***
Γκασπάτσο Ανδαλουσίας, σερβιρισμένο με τραγανά κρουτόν και φρέσκο σχοινόπρασο Ή Σεβίτσε από τσιπούρα μαριναρισμένη σε leche de tigre καρύδας, σερβιρισμένο με κρεμμυδάκια, κόλιανδρο, σπόρους ροδιού, κουκουνάρι και πίκλες από κόκκινο λάχανο Ή Ντουέτο από κολοκυθάκια με κρέμα αγκινάρας,
καπνιστό τόφου, πραλίνα από καρύδια κάσιους και τραγανή δαντέλα Ή Σπιτικό φουά γκρα, σερβιρισμένο με ελαφρώς φρυγανισμένο μπριός και γλυκό τσάτνεϊ μάνγκο (Επιβάρυνση 9€) *** Φιλέτο λαβρακιού, σερβιρισμένο με κρεμώδες πουρέ γλυκοπατάτας,
ζαχαρωμένο μάραθο και σάλτσα βερίκοκου Ή μοσχάρι quasi, σερβιρισμένο με χούμους παντζαριού, baby καρότα, τζελ σύκου και jus μαύρης σταφίδας Ή στήθος πάπιας ροζέ, σερβιρισμένο με πουρέ σπανακιού, γλυκόξινη σάλτσα ροδάκινου και ζαχαρωμένα ροδάκινα Ή μαύρο ριζότο με κανταΐφι,
γαρνιρισμένο με τρίμματα παρμεζάνας και τραγανά πατατάκια Ή φιλέτο μοσχαριού "Châteaubriant", με σάλτσα δάσους από μανιτάρια στρειδιών και μανιτάρια shiitake, σερβιρισμένο με ψητά κρεμμυδάκια και pommes grenaille.
(Επιβάρυνση €18) *** Ποικιλία ώριμων τυριών.
Ή Εντρεμέ φράουλα-φιστίκι, μπισκότο madeleine, γκανάς φιστίκι, ζελέ φράουλα, γκανάς φράουλα, σορμπέ θυμάρι-λεμόνι Ή Μακαρόν βατόμουρο-καρύδας γκανάς καρύδας, σορμπέ βατόμουρο, πραλίνα αμυγδάλου-καρύδας Ή Συμφωνία αμυγδάλου και ραβέντι,
μπισκότο αμυγδάλου-κακάο, σορμπέ ραβέντι, γκανάς λαχανικών tonka, ζελέ ραβέντι Ή Finger crisp, gianduja feuillantine, ζελέ κεράσι, γκανάς gianduja, tuile κεράσι***
Ποικιλία τυριών και γλυκών με συμπλήρωμα 15 € Χαβιάρι Royal Siberian Baeri ή Osciètre σε ατομικές κονσέρβες με σπιτικά blinis 20g Baeri προσφέρονται στα 40 € - 20g Osciètre προσφέρονται στα 49 € 50g Baeri προσφέρονται στα 80 € - 50g Osciètre συμπλήρωμα 98 €
Για ένα ρομαντικό δείπνο ή μια ασυνήθιστη παριζιάνικη εμπειρία , το Bel Canto Paris είναι ένα must για τους λάτρεις της μουσικής! Ελάτε να ζήσετε τη μαγεία ενός δείπνου-όπερας στην καρδιά του Παρισιού, μια γαστρονομική και πολιτιστική εμπειρία που δεν μοιάζει με καμία άλλη.
Το Bel Canto Paris σας καλωσορίζει όλο το καλοκαίρι!
Το Le Bel Canto Neuilly είναι κλειστό για το καλοκαίρι και θα επαναλειτουργήσει την Πέμπτη 5 Σεπτεμβρίου.
