Οδηγός γκουρμέ εστιατορίων - activities

L'Attilio Paris, εκλεπτυσμένη ιταλική κουζίνα σε κομψό περιβάλλον

Στη θέση του Dassaï, το L'Attilio Paris άνοιξε τις πόρτες του με μια ομάδα που κληρονόμησε από την εποχή του Robuchon, υπό την αριστοτεχνική καθοδήγηση του Attilio Marrazzo. Ο σεφ προσφέρει σπεσιαλιτέ από την περιοχή Botte, εκτελεσμένες με εκλεπτυσμένο τρόπο.

Somewhere, το γκουρμέ θαλάσσιο εστιατόριο που διευθύνει ο κορυφαίος σεφ Florian Barbarot

Βυθιστείτε στα βάθη και βουτήξτε στον κόσμο της αβύσσου παρέα με τον σεφ Florian Barbarot, στην καρδιά του γκουρμέ εστιατορίου του. Στο Chez Quelque Part, τιμά τα καλύτερα θαλασσινά... αλλά όχι μόνο αυτό.

Petit Boutary, ένα γκουρμέ εστιατόριο με αφρικανική γεύση στο Les Batignolles

Το Petit Boutary είναι ο μικρός αδελφός του Boutary, και τα γκουρμέ πιάτα στη μεγάλη ηλιόλουστη βεράντα του είναι διαστρεβλωμένα με αφρικανικές πινελιές από τον σεφ Roméo Agbodjan.

Virtus, ένα διακριτικό αλλά εξαιρετικό εστιατόριο με αστέρι Michelin

Το Virtus, το οποίο ανέλαβαν ο σεφ Frédéric Lorimier και η σύζυγός του Camille Gouyer, ανέκτησε αμέσως το αστέρι Michelin που είχε εξατμιστεί όταν έφυγαν οι προηγούμενοι σεφ. Και το αξίζει επάξια: αν και ιδιαίτερα διακριτικό, αυτό το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο έχει περισσότερα από ένα κόλπα στο μανίκι του για να λιώσει τις καρδιές των θαμώνων.

Ασυνήθιστο: ένα γκουρμέ δείπνο στο Château Rosa Bonheur υπό το φως των κεριών

Το Château Rosa Bonheur, που βρίσκεται στο Thomery στο Seine-et-Marne (77), φιλοξενεί τέσσερα πρωτότυπα γαστρονομικά δείπνα κάθε Παρασκευή τον Δεκέμβριο του 2024 στο μαγευτικό σκηνικό της Orangerie. Μια οικεία και εκλεπτυσμένη εμπειρία που συνδυάζει την ιστορική κληρονομιά και την εξαιρετική κουζίνα.

La Table du Château στο Dampierre-en-Yvelines, δοκιμάσαμε αυτό το γοητευτικό γκουρμέ εστιατόριο.

Το La Table du Château, παλαιότερα γνωστό ως La Table des Blot, είναι ένα όμορφο εστιατόριο που διευθύνει η σεφ Élisabeth Passédat. Βρίσκεται στην Yvelines, ακριβώς απέναντι από το Château de Dampierre, αυτό το γκουρμέ ορόσημο είναι βέβαιο ότι θα σας ικανοποιήσει. Αφήστε μας να σας ξεναγήσουμε σε μια περιήγηση ανακάλυψης.

Maison Michodière, η εμπιστευτική παριζιάνικη διεύθυνση της σεφ Hélène Darroze

Η σεφ Hélène Darroze άνοιξε το Maison Michodière, μια εμπιστευτική διεύθυνση που μπορεί να επισκεφθεί κανείς μόνο με κράτηση.

Maison Avoise, ένα εξαιρετικό γκουρμέ εστιατόριο που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα στο Issy-les-Moulineaux (92)

Αυτό είναι το ψήγμα που πρέπει να ανακαλύψετε. Το Maison Avoise είναι το χαλαρό γκουρμέ εστιατόριο με την κορυφαία κουζίνα που επινόησε ο Alexis Voisenet και η ομάδα του στο Issy-les-Moulineaux. Spoiler Alert: αξίζει τον κόπο να το παρακάμψετε.

GrandCœur, η παρισινή διεύθυνση του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Mauro Colagreco και της αστικής κουζίνας του

Το GrandCœur, η παριζιάνικη διεύθυνση του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Mauro Colagreco, είναι το ιδανικό μέρος για να χαλαρώσετε σε ένα ιστορικό περιβάλλον και να απολαύσετε την καλύτερη αστική κουζίνα.

Moom Mam, το κομψό ταϊλανδέζικο εστιατόριο στο Παρίσι

Το Moom Mam είναι ένα από τα καλύτερα ταϊλανδέζικα εστιατόρια στο Παρίσι. Το Moom Mam βρίσκεται στην πολυσύχναστη περιοχή Grands Magasins, κοντά στο Théâtre Mogador στο 9ο διαμέρισμα, και προσφέρει ένα μοντέρνο περιβάλλον και αυθεντική ταϊλανδέζικη κουζίνα με μια 100% ταϊλανδέζικη ομάδα.

Το εστιατόριο Orient Express από τον Yannick Alléno

Το θρυλικό Orient-Express θα επαναλειτουργήσει σύντομα μεταξύ Παρισιού και Βιέννης, χάρη στον όμιλο Accor. Το σχέδιο συνοδεύεται από μια σημαντική ανακοίνωση: ο πολυβραβευμένος σεφ Yannick Alléno θα αναλάβει την τροφοδοσία επί του πλοίου, υποσχόμενος μια γαστρονομική εμπειρία μεγάλης κλίμακας που αναμένεται να μας ταξιδέψει στα terroirs της Ευρώπης.

Izakaya Dassai, το παραδοσιακό ιαπωνικό εστιατόριο του Yannick Alléno στο Beaupassage

Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Yannick Alléno ανοίγει το L'Izakaya Dassai στο γοητευτικό Beaupassage, ένα ιαπωνικό εστιατόριο όπου αποκαλύπτει τις αγαπημένες του ιαπωνικές σπεσιαλιτέ.

Le Grand Diner, πιάτα για κοινή χρήση εμπνευσμένα από την Belle Epoque στο Hotel San Régis

Από την Τετάρτη έως το Σάββατο, το Hotel San Régis φιλοξενεί το Grand Diner, με πιάτα εμπνευσμένα από την Belle Epoque, τα οποία μπορείτε να μοιραστείτε με τους επισκέπτες σε μια κομψή αλλά πραγματικά φιλική ατμόσφαιρα.

Το Auberge Nicolas Flamel στο Παρίσι: Γαστρονομία και ιστορία στην καρδιά ενός θρυλικού τόπου

Το L'Auberge Nicolas Flamel στεγάζεται σε ένα από τα παλαιότερα σπίτια του Παρισιού, αν όχι το παλαιότερο, που χτίστηκε το 1407 από τον Nicolas Flamel, τον διάσημο αλχημιστή και ευεργέτη, και συνδυάζει την κληρονομιά και την υψηλή κουζίνα. Υπό τη διεύθυνση του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Alan Geaam και τώρα στην κουζίνα με τον σεφ Émile de France, αυτή η ιστορική διεύθυνση προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία όπου η παράδοση και η νεωτερικότητα συναντιούνται.

Hakuba: δοκιμάσαμε την αποκλειστική εμπειρία Omakase στο ιαπωνικό εστιατόριο Cheval Blanc Paris

Ανακαλύψτε το Hakuba, το ιαπωνικό εστιατόριο που βρίσκεται στην καρδιά του διάσημου Cheval Blanc Paris. Προσφέρει μια μοναδική εμβάθυνση στην τέχνη της ιαπωνικής γαστρονομίας, με μενού Omakase που ενορχηστρώνει προσεκτικά ο δάσκαλος του σούσι Takuya Watanabe, σε συνεργασία με τον δάσκαλο των σάλτσων Arnaud Donckele και τον σεφ ζαχαροπλαστικής Maxime Frédéric. Μια λεπτή εμπειρία που απηχεί την ιαπωνική παράδοση και την αναζήτηση της αυθεντικότητας.

Η κρουαζιέρα Trattoria en Seine: Μια ιταλική απόδραση στην καρδιά του Παρισιού - ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ

Φανταστείτε να πλέετε απαλά στον Σηκουάνα, με τα λαμπερά φώτα του Παρισιού στο φόντο, ένα απαλό αεράκι στα μαλλιά σας και ένα εξαιρετικό ιταλικό γεύμα μπροστά σας. Αυτό ακριβώς σας προσφέρει η κρουαζιέρα Trattoria en Seine, πάνω στο Théo, για ένα μοναδικό δείπνο που συνδυάζει τις αυθεντικές γεύσεις της Ιταλίας με τη μαγεία των παρισινών τραπεζών - ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ

Montée, γκουρμέ εστιατόριο του σεφ Nameura Παρίσι 14ο διαμέρισμα

Υπό τη διεύθυνση του σεφ Takayuki Nameura, το εστιατόριο Montée, που βρίσκεται στο 14ο διαμέρισμα του Παρισιού, αντιπροσωπεύει την κορυφή της παρισινής γαστρονομίας. Αυτό το γκουρμέ εστιατόριο προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, όπου η κομψότητα της γαλλικής κουζίνας συνδυάζεται τέλεια με τις ιαπωνικές παραδόσεις. Είτε επιλέξετε ένα μενού γευσιγνωσίας 6 ή 10 βημάτων, κάθε πιάτο αποτελεί μια εκλεπτυσμένη εξερεύνηση γεύσεων και υφών, υποσχόμενη μια εξαιρετική γαστρονομική περιπέτεια.

Aldehyde, γκουρμέ κουζίνα με έντονο τυνησιακό άρωμα από τον σεφ Youssef Marzouk

Το Aldehyde, το γκουρμέ εστιατόριο που διευθύνει ο σεφ Youssef Marzouk, είναι μια βαθιά συγκινητική ανακάλυψη, εμπνευσμένη από τις παιδικές του αναμνήσεις από την Τυνησία.

La Machine à Coudes, ένα γκουρμέ εστιατόριο εμπνευσμένο από την Καραϊβική στη Boulogne (92)

Μετά από 13 χρόνια λειτουργίας, το La Machine à Coude, ένα γνωστό γκουρμέ εστιατόριο στην Boulogne-Billancourt, επαναπροσδιορίζεται υπό την ηγεσία του σεφ Rémi Braflan. Στο εξής, μπορείτε να απολαύσετε τολμηρή κουζίνα εμπνευσμένη από την Καραϊβική. Έτοιμοι για μια εξωτική γαστρονομική εμπειρία;

Ξυπνήστε τις αισθήσεις σας στο εστιατόριο Passionné στην καρδιά του Παρισιού

Υπό τη διεύθυνση του ταλαντούχου σεφ Satoshi Horiuchi, το Le Passionné προσφέρει μια τολμηρή, μοντέρνα εκδοχή της γαλλικής κουζίνας, με τοπικούς παραγωγούς μικρής κλίμακας και εποχιακά προϊόντα. Ελάτε να ανακαλύψετε αυτή τη διεύθυνση που δεν πρέπει να χάσετε!