Οδηγός γκουρμέ εστιατορίων - activities

Ένα γαστρονομικό εστιατόριο προβάλλει τη γαλλική ή άλλη υψηλή κουζίνα, με τέλεια εκτελεσμένα και προετοιμασμένα πιάτα, εξελιγμένες τεχνικές μαγειρέματος, εκλεκτά ή και πολυτελή προϊόντα, άψογη εξυπηρέτηση (ο σερβιτόρος που έρχεται να ξαναγεμίσει το ποτήρι σας μόλις αδειάσει), κομψή, σιωπηλή διακόσμηση και ατμόσφαιρα, ένα καλά στρωμένο τραπέζι, συνήθως έναν διάσημο σεφ, έναν ζαχαροπλάστη και μια σχολαστική λίστα κρασιών. Συνήθως είναι βραβευμένα με αστέρι Michelin, αλλά όχι απαραίτητα με αστέρι Michelin.

Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950

Εστιατόριο 1146 στο Παρίσι: ένα απίστευτο μπριζολάδικο ιαπωνικού στυλ

Το ιαπωνικό εστιατόριο wagyu 1129 μας προσφέρει μια νέα εμπειρία που είναι ταυτόχρονα γκουρμέ και κομψή. Κατευθυνθείτε στο υπόγειο του καταστήματος στο 1ο διαμέρισμα του Παρισιού για να ανακαλύψετε το Steakhouse 1146, ένα οικείο περιβάλλον όπου μπορείτε να απολαύσετε την κορυφαία κουζίνα του Masahiro Ishida.
Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934

Δοκιμάσαμε το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο του κορυφαίου σεφ Mallory Gabsi στο 17ο διαμέρισμα.

Ο νεαρός Βέλγος σεφ Mallory Gabsi, υποψήφιος στο Top Chef 2020, άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο στο Παρίσι, στο 17ο διαμέρισμα.
Cèna - PoissonCèna - PoissonCèna - PoissonCèna - Poisson

Cèna, το εκλεπτυσμένο εστιατόριο των David Lanher και Hideki Nakamura σε απόσταση αναπνοής από το Parc Monceau

Το Cèna είναι το οικείο περιβάλλον του David Lanher, σε απόσταση αναπνοής από το Parc Monceau. Ο σεφ Hideki Nakamura έχει δημιουργήσει ένα μενού που κινείται και κινείται.
Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDR

Εστιατόριο Le Grand Contrôle με αστέρι - Airelles Château de Versailles: Δοκιμή & κριτική

Γιατί να μην προσφέρετε στον εαυτό σας ένα βασιλικό γεύμα με θέα την Orangerie στο Château de Versailles; Κατευθυνθείτε προς το Grand Contrôle και το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριό του, όπου μπορείτε να γυρίσετε πίσω στο χρόνο για ένα μαγευτικό γεύμα σε μία από τις μεγαλειώδεις τραπεζαρίες ή στην όμορφη βεράντα όταν ο καιρός είναι καλός.
Qasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, εξαιρετική λιβανέζικη κουζίνα από τον βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alan Geaam

Ο Alan Geaam, ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ που πέρασε την παιδική του ηλικία στους δρόμους και τις αγορές της Τρίπολης, διηγείται την ιστορία του μπιστρό του, Qasti, στην Rue Saint-Martin. Ένα συναρπαστικό μέρος για φαγητό.
Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune

Perception, η λεπτή γαλλοκορεάτικη κουζίνα του σεφ Sukwon Yong

Στο Perception, ο σεφ Sukwon Yong δημιουργεί μπιστρονομικά πιάτα που έχουν τις ρίζες τους στο γαλλικό terroir, με λεπτές κορεατικές πινελιές.
GraniteGraniteGraniteGranite

Granite, το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο του σεφ Tom Meyer

Ο Tom Meyer άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο στο Παρίσι, το Granite, με σεφ ζαχαροπλαστικής τους Stéphane Manigold και Anthony Chenoz. Το εστιατόριο τιμήθηκε με ένα αστέρι Michelin.
Accents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pomme

Accents Table Bourse, το ντελικάτο εστιατόριο του Ayumi Sugiyama, βραβευμένο με αστέρι Michelin

Η λεπτότητα, η φινέτσα και η κομψότητα είναι μερικοί μόνο από τους όρους που χρησιμοποιούνται για να περιγράψουν το Accents Table Bourse, το πρώτο βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο του Ιάπωνα σεφ ζαχαροπλαστικής Ayumi Sugiyama, σε απόσταση αναπνοής από το Palais Brongniart.
Pantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et miel

Pantagruel, το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο του σεφ Jason Gouzy στη συνοικία Sentier του Παρισιού

Στο βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριό του Pantagruel, ο σεφ Jason Gouzy διασκεδάζει προσαρμόζοντας κάθε πιάτο του με τρεις διαφορετικούς τρόπους.
Source - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froide

Source, το κομψό γαστρονομικό εστιατόριο στο Saint-Germain-des-Prés

Η ομάδα πίσω από το εστιατόριο La Daronne ανοίγει ένα νέο γαστρονομικό εστιατόριο στο Saint-Germain-des-Prés. Στο τιμόνι του Source, όπως είναι γνωστό, ο σεφ Jules Recoquillon έχει δημιουργήσει ένα μοναδικό και εκπληκτικό μενού.
Nhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - Huître

Nhome, το φιλόδοξο πρώτο γκουρμέ εστιατόριο του σεφ Matan Zaken

Σε απόσταση αναπνοής από το Palais-Royal, ο σεφ Matan Zaken αποκαλύπτει το Nhome, ένα οικείο γκουρμέ εστιατόριο 20 δωματίων με ένα μοναδικό και φιλόδοξο μενού γευσιγνωσίας.
La Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le NorcyLa Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le NorcyLa Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le NorcyLa Table du Connétable - restaurant étoilé - Clément le Norcy

La Table du Connétable, το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο του Clément le Norcy

Το La Table du Connétable, το διάσημο βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο στο Auberge du Jeu de Paume στα περίχωρα του κάστρου Chantilly, καλωσορίζει τον νέο εκτελεστικό σεφ του: Clément Le Norcy. Πάμε να ανακαλύψουμε την εφευρετική γαστρονομική κουζίνα του, χρησιμοποιώντας τα καλύτερα τοπικά προϊόντα.
Grande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de Boulogne

La Grande Cascade, το υπέροχο γκουρμέ εστιατόριο με αστέρι Michelin στο Bois de Boulogne

Τι θα λέγατε να ανακαλύψετε ξανά το La Grande Cascade; Αυτό το γαστρονομικό εστιατόριο, βραβευμένο με αστέρι Michelin εδώ και 55 χρόνια, δεν παύει να μας ενθουσιάζει στο εξαιρετικό του περιβάλλον, που βρίσκεται στην άκρη του Bois de Boulogne στο 16ο διαμέρισμα του Παρισιού. Ανανεώνει διαρκώς τη γκάμα των εδεσμάτων του, προς μεγάλη μας χαρά.
Restaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-bouche

Omar Dhiab, το πρώτο βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο του βιρτουόζου σεφ

Έχοντας εργαστεί σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια με αστέρια Michelin, ο σεφ Omar Dhiab αποκαλύπτει τώρα τη βιρτουόζικη, συναρπαστική γαστρονομική κουζίνα του στο πρώτο του εστιατόριο, το οποίο φέρει το όνομά του.
Restaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottante

Les Parisiens, γενναιόδωρη αστική κουζίνα χωρίς ψεύτικες νότες από τον Thibault Sombardier

Ο σεφ Thibault Sombardier σχεδίασε το μενού για το εστιατόριο Les Parisiens, στο ξενοδοχείο Pavillon Faubourg Saint-Germain. Στο μενού: αστική κουζίνα που τιμά τις γαλλικές παραδόσεις και ένα γιγαντιαίο πλωτό νησί!
Restaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-bouche

La Condesa, μια αποδράση με φυσαλίδες στο χέρι της Μεξικανής σεφ Indra Carrillo Perea

Το La Condesa, το εστιατόριο της Indra Carrillo Perea, μετακομίζει λίγα μέτρα μακριά σε έναν μεγαλύτερο αλλά εξίσου φιλόξενο χώρο στην οδό Rodier. Εδώ, η Μεξικανή σεφ, μια φυσική κοσμογυρισμένη, σας παίρνει από το χέρι για μια γαστρονομική απόδραση που αναβλύζει. Ένα πραγματικό αγαπημένο.
Au_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmand

Acte II (πρώην Au_Top): η μυστική ταράτσα στο Παρίσι για υψηλή ιαπωνική κουζίνα

Το Acte II (πρώην Au_Top) είναι ένα γκουρμέ εστιατόριο στον τελευταίο όροφο, κρυμμένο στην καρδιά της πρωτεύουσας, με εκπληκτική θέα 360°. Αυτό το εστιατόριο, σχεδιασμένο από τον Jean Philippe de la Perle, προσφέρει πανοραμική θέα στις ταράτσες του Παρισιού, καθώς γευματίζετε τα πιάτα του Masahide Ikuta, του οποίου η ιαπωνική κουζίνα είναι σκαρφαλωμένη ψηλά πάνω από την πόλη.
Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris, το βραβευμένο με αστέρι Michelin μπιστρό του Alain Ducasse στο Les Halles

Το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο Benoit Paris του Alain Ducasse, που αποτελεί ορόσημο για τους bon vivants από το 1912 στο 1ο διαμέρισμα, είναι μια ευχάριστη υπενθύμιση του Παρισιού του παρελθόντος.
Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

Το Le Corot, το βραβευμένο με αστέρι Michelin γκουρμέ εστιατόριο στο Etangs de Corot, ανακαινίζεται

Το Le Corot, ένα βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο που βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία ανάμεσα στο Παρίσι και τις Βερσαλλίες, είναι ένα καταφύγιο γαλήνης για τους καλοφαγάδες. Πρόσφατα ανακαινισμένο και πλήρως επανασχεδιασμένο, το εστιατόριο είναι βέβαιο ότι θα σας ικανοποιήσει. Περιτριγυρισμένο από πράσινο, ελάτε να ανακαλύψετε την κουζίνα του Rémi Chambard, η οποία αναδεικνύει τους θησαυρούς των τοπικών αγροτικών προϊόντων.
VIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le Quellec

VIVE, Maison Mer, το εστιατόριο θαλασσινών του David και της Stéphanie Le Quellec

Το ερχόμενο φθινόπωρο, ο David και η Stéphanie Le Quellec θα ανοίξουν το "Table de la mer", το οποίο θα παρουσιάζει τα καλύτερα προϊόντα από τις γαλλικές ακτές.