EBIS: ένα εστιατόριο όπου συναντιούνται η Ταϊβάν και η Ιαπωνία

Ανακαλύψτε το Ebis, ένα ασιατικό εστιατόριο που προσφέρει κουζίνα εμπνευσμένη από ταϊβανέζικες και ιαπωνικές σπεσιαλιτέ. Κλείστε το τραπέζι σας τώρα για να ανακαλύψετε αυτό το εστιατόριο στο 1ο διαμέρισμα.

Στην καρδιά του Παρισιού, ανάμεσα στο Palais Royal και την Όπερα, από το 2005, ο οίκος παρουσιάζει μια fusion κουζίνα που είναι πολύ δημοφιλής στις μεγάλες πόλεις της χώρας του ανατέλλοντος ηλίου, μεγεθύνοντας τη συνάντηση της Ταϊβάν και της Ιαπωνίας.

Το 1986, ο σεφ LUU έλαβε αναγνώριση όταν έλαβε μέρος στο Διεθνές Φεστιβάλ AUGUST ESCOFFIER, υπό την αιγίδα του Jacques Chirac, δημάρχου του Παρισιού και πρώην προέδρου της Γαλλικής Δημοκρατίας.

Το μενού είναι μια προβολή διαφανειών με δύο χώρες: την ΙΑΠΩΝΙΑ και την ΤΑΪΒΑΝ. Από τα μπαχαρικά της Ταϊβάν μέχρι τα καρυκεύματα της Νιπόνης, όλες οι ιδιαιτερότητες αυτών των δύο γαστρονομιών βρίσκονται στο τραπέζι του EBIS.

Με την ώθηση του σεφ LUU, το EBIS είναι το αποτέλεσμα μιας μοναδικής έμπνευσης και της μοναδικής συνάντησης δύο ηπείρων - της Ευρώπης και της Ασίας.

Ebis, Ebisu ή Yebisu είναι η ιαπωνική θεότητα των αμαρτωλών, των εμπόρων και της ευημερίας.

Μια νηφάλια, εκλεπτυσμένη τραπεζαρία που σερβίρει παραδοσιακές σινο-ιαπωνικές σπεσιαλιτέ, όπως ράμεν και gyozas.

Διαθέσιμες υπηρεσίες: Απαιτείται κράτηση - Βεράντα στον τελευταίο όροφο - Διατίθενται χορτοφαγικά πιάτα