Το φαινόμενο του bubble tea έχει πλέον εδραιωθεί στη γαστρονομική σφαίρα του Παρισιού. Εδώ και μερικά χρόνια, αυτό το μοντέρνο ποτό είναι κάτι περισσότερο από μια περαστική μόδα, ενθουσιάζοντας τους οπαδούς αυτού του ποτού από την Ταϊβάν. Αφού το ανακάλυψαν, οι καλοφαγάδες αναζητούν τα καλύτερα bubble teas που μπορούν να βρουν στην πρωτεύουσα.
ΤοXing Fu Tang ισχυρίζεται ότι είναι η νούμερο 1 μάρκα τσαγιού φούσκας της Ταϊβάν. Στο Παρίσι, υπάρχουν τέσσερα bubble tea bars στο 2ο, 11ο, 13ο και 15ο διαμέρισμα. Συνολικά, προσφέρονται περισσότερες από είκοσι συνταγές. Η ναυαρχίδα του ποτού είναι το Brown Sugar Boba Milk, που παρασκευάζεται με ταπιόκα επικαλυμμένη με καστανή ζάχαρη, σπιτική κρέμα και φρέσκο γάλα.
Υπάρχει κάτι για όλους! Σοκολάτα, matcha με κόκκινη ταπιόκα, πουρές ταρό, κόκκινα φασόλια ή φράουλα, υπάρχει κάτι για όλους. Αν προτιμάτε ένα ρόφημα χωρίς γάλα, υπάρχουν αρκετές συνταγές για παγωμένο και μη παγωμένο τσάι και ροφήματα φρούτων. Τσάι με γιασεμί και μέλι, τσάι με τριαντάφυλλο ή smoothie με μάνγκο, υπάρχει κάτι για όλους.
Θέση
Xing Fu Tang
34 Rue Réaumur
75003 Paris 3
Πρόσβαση
Σταθμός μετρό Arts et Métier (γραμμή 11)
Τιμές
Boisson : €4.2 - €6.5
Επίσημη ιστοσελίδα
www.instagram.com
