Θέλετε ένα μαγευτικό ιντερλούδιο για ένα βράδυ; Πάμε να ανακαλύψουμε το Céleste, το εφήμερο μπαρ που έχει εγκατασταθεί στον 10ᵉ όροφο του Cheval Blanc Paris. Προσβάσιμο από τις 18:00 έως τις 23:30 με κράτησηέως τις 31 Μαρτίου 2024, ο χώρος μας προσφέρει μια απίστευτη θέα σε ολόκληρο το Παρίσι για να απολαύσουμε για ένα βράδυ την Πόλη του Φωτός.
ΤοCéleste αποτελείται από δύο μέρη: το ένα αποκαλύπτει ένα μακρύ μπαρ με ψηλά τραπέζια κάτω από μια διάφανη γυάλινη οροφή και το άλλο, μια ημιδιαφανή φούσκα, σαν κρυστάλλινος θόλος. Κατά την άφιξη, το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό. Ο θόλος είναι τόσο διακριτικός που πραγματικά αισθάνεστε σαν να βρίσκεστε έξω. Σε αντίθεση με ορισμένους πλαστικοποιημένους, φουσκωτούς θόλους, ο θόλος Cheval Blanc είναι σχεδόν αόρατος. Είναι σαν να πίνετε ένα ποτό σε μια ταράτσα στην ύπαιθρο, αλλά μέσα σε ένα κουκούλι ζεστασιάς.
Υπάρχουν μόλις τριάντα περίπου θέσεις για να σας κάνουν να αισθάνεστε προνομιούχοι. Υπάρχουν άνετες πολυθρόνες και καναπέδες για να χαλαρώσετε με ένα ποτό και κάποιο ιαπωνικό finger food. Το μενού προσφέρει μια σειρά από σπάνια αποστάγματα, προσεκτικά επιλεγμένα από τον οίκο. Υπάρχουν επίσης δημιουργικά κοκτέιλ, με ή χωρίς αλκοόλ.
Το Le Céleste προσφέρει μια επιλογή από temakis και gunkans που δημιουργήθηκαν από τον σεφ Takuya Watanabe, τον βραβευμένο με αστέρι Michelin Ιάπωνα σεφ των εστιατορίων Jin και Kaito και σύντομα θα ανοίξει το ιαπωνικό εστιατόριο στο ισόγειο του ξενοδοχείου. Τα ταμάκι από αστακό, μάνγκο, τόρο ή πέστροφα και χαβιάρι φουντουκιού, τα γκανκάνς από λαχανικά και ιχθύδια πέστροφας συνοδεύουν κομψά τα κοκτέιλ. Θα περάσετε υπέροχα, ενώ θα θαυμάζετε τον Σηκουάνα, την υπό ανοικοδόμηση Παναγία των Παρισίων και τον Πύργο του Άιφελ να λάμπει κατά διαστήματα.
Εν ολίγοις, αν θέλετε να απολαύσετε μια από τις καλύτερες απόψεις του Παρισιού σε ένα εξαιρετικό κουκούλι, με το κεφάλι στον ουρανό, αυτή είναι μια εμπιστευτική διεύθυνση που αξίζει να επισκεφθείτε.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 17 Ιανουάριος 2024 Στο 31 Μάρτιος 2024
Θέση
Cheval Blanc Παρίσι
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Πρόσβαση
M°1 - Λούβρο-Ριβόλι
Τιμές
Gunkans par paire : €23 - €62
Cocktails : €28 - €35
Témakis par paire : €28 - €38
Spiritueux : €69
Επίσημη ιστοσελίδα
www.chevalblanc.com
Περισσότερες πληροφορίες
Κάθε μέρα από τις 6μμ έως τις 11.30μμ. Μόνο με κράτηση μέσω email στο celeste.paris@chevalblanc.com