Ροζ Οκτώβριος 2024 στο Sofitel Paris Le Faubourg: Οι 3 σεφ συμμετέχουν κατά τη διάρκεια του τσαγιού

Το Sofitel Paris Le Faubourg είναι κάτι σαν εξαίρεση στο Παρίσι. Οι τρεις πιο σημαντικές θέσεις στο μαγειρικό του τμήμα καταλαμβάνονται από τρεις γυναίκες: την Anaïs Foray, την επικεφαλής σεφ, τη Shereen Khelif, την επικεφαλής ζαχαροπλάστη, και την Aurélie Bourre, την επικεφαλής μπάρμαν.

Με αφορμή τονΡοζ Οκτώβριο 2024, έναν μήνα αφιερωμένο στην ευαισθητοποίηση για τον προσυμπτωματικό έλεγχο του καρκίνου του μαστού και την καταπολέμηση της μάστιγας, οι τρεις σεφ ενώνουν τις δυνάμεις τους για καλό σκοπό, συνδυάζοντας τα ταλέντα τους σε ένα μενού που δημιουργήθηκε ειδικά για την εκδήλωση. Καθ' όλη τη διάρκεια του Οκτωβρίου, του μήνα του ροζ, έχουν επινοήσει μια σειρά από λεπτές γεύσεις, τις οποίες μπορείτε να ανακαλύψετε στο κομψό περιβάλλον του εστιατορίου Blossom ή του Bar du Faubourg.

Στο εστιατόριο Blossom, για να συμπληρώσει το φθινοπωρινό μενού επιδορπίων, η επικεφαλής ζαχαροπλάστης Shereen Khelif δημιούργησε μια ροζ pavlova (€14) με κρέμα πάθους-ιβίσκου και γκανάς βανίλιας-ιβίσκου. Στο Bar du Faubourg, η επικεφαλής bartender Aurélie Bourre δημιούργησε ένα ροζ mocktail (€14) με κόκκινο Osco, σιρόπι Paragon Baie de Rue και αφρώδες eau de mie.

• Διαβάστε επίσης
• Ροζ Οκτώβριος 2024: το πρόγραμμα δράσεων στο Παρίσι για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τον καρκίνο του μαστού
• Ροζ Οκτώβριος 2024: κέντρα ελέγχου και ευαισθητοποίησης για τον καρκίνο του μαστού στο Παρίσι
• Ροζ Οκτώβριος 2024: Εικόνες του Πύργου του Άιφελ και τριών άλλων παρισινών ορόσημων που φωτίζονται σε ροζ χρώμα

Τέλος, για να συνδυάσετε την απόλαυση με τη δέσμευση, μπορείτε επίσης να επιλέξετε το ροζ τσάι (22 ευρώ) με ένα ζεστό ρόφημα της επιλογής σας και τρεις γλυκές λιχουδιές: μια μικρή ροζ πάβλοβα, μια ροζ πραλίνα και ένα μακαρόν βατόμουρου. Το 25% των εσόδων από αυτές τις τρεις λιχουδιές θα διατεθεί στη Ligue contre le cancer.

Ροζ Οκτώβριος 2024: το πρόγραμμα δράσεων στο Παρίσι για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τον καρκίνο του μαστού
Το Παρίσι παίρνει τα χρώματα του Ροζ Οκτώβρη! Όλο το μήνα, από την 1η έως τις 31 Οκτωβρίου 2024, πραγματοποιούνται δράσεις για την ευαισθητοποίηση των πολιτών για τον καρκίνο του μαστού. Συνέδρια, αθλητικές εκδηλώσεις και εξετάσεις ελέγχου - ανακαλύψτε μια επιλογή από όσα σας περιμένουν τον Οκτώβριο του 2024 στο Παρίσι! [Διαβάστε περισσότερα]