¿Busca una cafetería de moda en los Campos Elíseos? Diríjase a Azur Café, este nuevo café-restaurante situado en el número 63 de la rue de Ponthieu, en el distrito 8, donde podrá relajarse tomando una comida o un macha latte con los amigos. Azur Café tiene un menú de brunch bastante corto, con platos y productos de temporada. Si busca platos y bebidas saludables de estilo mediterráneo, ha llegado al lugar adecuado.
Una vez cruzas la puerta, descubres una cafetería con acento sureño. Paredes blancas, loza azul celeste y revestimiento de piedra para un ambiente cálido. Frente a nosotros, el mostrador del bar nos da la bienvenida con una gama de pasteles y bollería para disfrutar a lo largo del día, acompañados de zumos frescos y saludables hechos al momento.
Tanto si buscas una bebida caliente saludable a base de plantas como un zumo elaborado, la cafetería tiene algo para tentarte. Nosotros optamos por el chai latte, el matcha latte y elAmber, un zumo a base de zanahoria, jengibre, piña y cúrcuma.
Para el plato principal, descubrimos el menú creado por Romain le Cordroch, el chef con estrella Michelin del restaurante Mumi. Un chef comprometido al que le gusta trabajar con productos buenos, sanos y respetuosos con la naturaleza y el medio ambiente. Para el restaurante, ha ideado una carta basada en los mejores productos frescos, originales y, por supuesto, caseros.
En nuestra visita, nos deleitó con un huevo perfecto sobre un lecho de setas con aceite de avellana y zumo de café. Una combinación sorprendente que no pasa desapercibida.
También nos sedujo la berenjena confitada al cuatro, crema de feta y uvas moscatel glaseadas con petemezi.
Si eres vegetariano, éste es tu sitio. No hay más que ver esta estupenda hamburguesa con hamburguesa de tubérculos. Coronada con una salsa de dátiles y tamarindo y rodajas de col lombarda à la nivelle, este plato seguro que sorprende.
Las tortitas son un gran postre, un brunch o una merienda. Nos enamoramos de la crujiente y fundente pastilla de manzana, cocida al horno y cubierta con cardamomo, caramelo de mantequilla salada y kumquats confitados.
En resumen, ¿por qué no entrar en un café con encanto para pasar un buen rato?
Ubicación
Café Azur
63 Rue de Ponthieu
75008 Paris 8
Tarifas
Mezzes : €6 - €10
Plats : €8 - €15
Desserts : €9 - €12
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
azurcafeparis.com
Reservas
01 44 07 05 57
