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Té asequible y divino en Bachaumont

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La hora del té en el Bachaumont
Por My de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado el 22 de marzo de 2022 a las 22:25
El restaurante Bachaumont, en el barrio de Montorgeuil, lanza su deliciosa y asequible hora del té. Nos vamos a descubrir esta nueva merienda parisina creada por Sophie Coulombel y Baptiste David.

¿Busca una merienda dulce y salada, buena y asequible? Diríjase al restaurante Bachaumont, en el distrito 2 de París. Tome asiento bajo el techo de cristal o en el comedor para disfrutar de un momento gourmet ideado por el jefe de cocina Baptiste David y la pastelera Sophie Coulombel.

En Bachaumont, se proponen dos nuevas fórmulas. Por un lado, la opción Goûter a 19 €, que ofrece una selección deminiaturas exclusivamente dulcesen una bonita pizarra,con las 6 delicias de la Hora del Té Bachaumont, y por otro, la opción completa de la Hora del Té Bachaumont a 29 €, que incluye el toque salado del chef.

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Tenga en cuenta que esta hora del té está disponible de viernes a sábado, de 15:00 a 17:00 h.

El programa de nuestra hora del té de primavera:

Empezamos eligiendo una bebida caliente. Optamos por el matcha latte con leche de avena y el Chaï con leche vegetal. Tenga en cuenta que el barista Jacob Lopoi prepara magníficos latte art en el mostrador si lo desea.También sepuede tomar una copa dechampán o un cóctel especialmente creado por el talentoso mixólogo Hugo Simonet.

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Empezamos con un plato salado que incluye un pastel de aceitunas con mejorana y sal de limón y una tarta herbácea de aguacate, oxalis y manzana verde. Nos encanta el pastel crujiente y suave y la tartaleta fresca y crujiente. Nos encantan estas originales propuestas.

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Pasamos ala repostería con una pavlova de kiwi y shiso, una religieuse de limón y café yun bocado helado detagetes de kumquat(verbena mexicana) y yogur helado al estilo trou normand. Hermosas combinaciones, frescura y brío, hay mucho para disfrutar.

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Y terminamos con unsuave brioche dekasha y praliné de trigo sarraceno con mermelada de naranja amarga y crema de leche de ribot para mojar el brioche, una galleta peruana de chocolate con leche y avellanas del Piamonte, y un bocado final dechocolate de galanga ultra gourmet .

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¿Qué le parece una merienda a buen precio?

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Información práctica

Ubicación

18 Rue Bachaumont
75002 Paris 2

Planificador de rutas

Información sobre accesibilidad

Tarifas
Goûter pâtisseries : €19
Tea Time : €29

Edad recomendada
Para todos

Sitio web oficial
www.hotelbachaumont.com

Reservas
bookings.zenchef.com
00181664700

Etiquetas : pastelería, París 2, Probado por el equipo editorial, Distrito postal, parís
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Le Valentin, el encantador salón de té retro de la Galería Vivienne de París
¿Lo sabía? Escondido en la Galería Vivienne de París, un encantador salón de té oculto hace las delicias de los gourmets deseosos de degustar buena repostería o que buscan un restaurante para desayunar o comer sobre la marcha. Bienvenido a Le Valentin, un lugar predilecto donde le encantará dar un paso atrás en el tiempo.
La terraza de invierno 2024 del hotel de 5* Maison Albar - Le Vendôme: ¡la hora del té a un precio muy razonable!
El hotel de 5* Maison Albar - Le Vendôme le abre las puertas de su acogedora terraza de invierno, a dos pasos de la Ópera Garnier. Abetos, un telesilla y pastas Yakuza le esperan para una merienda original y deliciosa... ¡y todo a buen precio!
Brunch en Miami Boulevard: ¡todo incluido, todo lo que puedas comer!
Miami Boulevard es el paraíso definitivo del brunch: una versión XXL del buffet a 180° en un lugar que le propulsará a un ambiente sin precedentes. Una fórmula gourmet con una increíble selección de platos y postres: ¡atentos los amantes del brunch! ¡Reserve ya su brunch del miércoles 1 de enero!
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, lo mejor de la pastelería francesa París 15º arrondissement
L'Équilibre es la Boulangerie Pâtisseries a la que acude todo el mundo en el distrito 15 de París. Hay que decir que con un panadero-pastelero que fue sous chef en un palacio, los pasteles, viennoiseries y otros panes de masa madre son tan lujosos como deliciosos, y a un precio más asequible. Nos encanta lo clásico, excelentemente ejecutado, todo ello en una boutique histórica.
Ralph's Coffee: el elegante café Ralph Lauren de Saint-Germain-des-Prés
Ralph Lauren abre un café típicamente americano en el Boulevard Saint-Germain de París: Ralph's Coffee. Situado en el corazón de una casa del siglo XVII, el café combina con elegancia el estilo auténtico con exquisitas delicias en un entorno con paneles de madera, salpicado de toques de tartán y lámparas de araña de cristal, donde cada degustación te transporta al mundo chic y refinado de la marca de moda.
Les Deux Magots: el mítico café de Saint-Germain des Près, París
En Les Deux Magots, descubrirá un lugar cargado de historia y un marco ideal para una pausa gastronómica en la terraza. Desde 1885, este café legendario acoge a gourmets y amantes del arte.
Pleincœur, panadería, pastelería y chocolatería de Maxime Frédéric París 17º arrondissement
Maxime Frédéric, el famoso pastelero del Cheval Blanc, rodeado de un equipo de talento, ha abierto Pleincœur, una panadería, pastelería y chocolatería familiar que ofrece muchos tesoros. Le llevamos a conocer esta boutique parisina del distrito 17, en el barrio de Batignolles.
La pastelería del Ritz, de François Perret
Ritz Paris Le Comptoir es el nombre de la pastelería y salón de té de François Perret en el Ritz. Diríjase al número 38 de la rue Cambon para descubrir barras de pastelería, bebidas de pastelería, todo tipo de magdalenas y, por supuesto, los famosos pasteles del chef que tanto nos gustan.
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LV Dream: el Café "Maxime Frédéric en Louis Vuitton" desvela su sabroso menú
Maxime Frédéric en Louis Vuitton, el Café en el corazón de LV Dream, ha añadido un nuevo menú salado con el famoso monograma de Louis Vuitton. Después de descubrir la exposición gratuita de creaciones emblemáticas e innovadoras de Louis Vuitton, continúe la experiencia en el piso superior saboreando una amplia variedad de platos ideados por el Chef Pastelero, ¡sin olvidar una visita a la chocolatería y la boutique!
Historia de la pastelería francesa: ¿de dónde viene la Milhojas?
La Milhoja es un clásico de la repostería francesa. Pero, ¿de dónde procede este dulce? Es hora de ahondar en la historia de la Milhojas.
Stohrer, la pastelería más antigua de París que sigue en activo
Stohrer, la pastelería parisina más antigua aún en activo, lleva ofreciendo deliciosas creaciones desde 1730. Situada en el número 51 de la rue Montorgueil, en el distrito 2 de París, esta institución está abierta todo el año.
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Navidad 2024 en París: visita el Café éphémère Dior del 30 de Montaigne para las fiestas de la alta costura
El efímero café Dior transforma el Jardín de Invierno del número 30 de Montaigne en un lugar mágico para las fiestas. Hasta el 5 de enero de 2025, este pop-up gourmet navideño le acogerá los sábados y domingos, en un marco encantado por la alta costura, para una escapada chic que no querrá perderse.
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El delicioso brunch de la granja Ora bajo los árboles de Buttes-Chaumont
Ahora alojada en el Pavillon du Lac, la granja Ora ofrece un magnífico brunch, tan bello como delicioso, que se disfruta en su amplia terraza a la sombra de los árboles de Buttes-Chaumont.
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