¿Por qué no disfrutar de un delicioso té en la plaza de la Concordia delHôtel de Crillon? Diríjase al Jardin d'Hiver, el salón de té del hotel, para descubrir el Goûter des Lords creado por el chef pastelero Matthieu Carlin.
Servido de 14:30 a 18:00, de viernes a domingo, este interludio dulce y salado puede degustarse como almuerzo tardío o cena temprana, para disfrutar después de una salida al teatro o al cine, o como una deliciosa pausa gastronómica a mediodía.
Por 60 euros por persona, la Goûter des Lords consiste en una bebida caliente acompañada de aperitivos dulces, como unos vasitos de galleta con mermelada de frambuesa ultrarresistente. Este pequeño anticipo le permite esperar mientras la cocina prepara los carritos repletos de 3 amuse-bouches salados, 3 mignardises dulces y bollos o brioches hojaldrados a elegir en el momento del pedido.
Menú :
Té clásico, café a elegir o chocolate caliente casero.
-
Pana frita, salmón ahumado, aguacate marinado y caviar de limón
Rollito de bogavante con lima
Croque Abondance y comino negro
-
Tarta de queso y cítricos
Como un Mont Blanc, grosella negra y galleta de vainilla
Capuchino Craquant y crujiente de trigo sarraceno
-
Bollos
Sencillos y de higos y arándanos
o Brioches de hojaldre
Vainilla y chocolate avellana
-
Shortbread con especias y mermelada de frambuesa -
Selección de mermeladas y auténtica clotted cream
La hora del té, que se sirve de viernes a domingo de 14:30 a 18:00, con cita previa, es el medio ideal para disfrutar de un momento de relajación, de una pausa en el tiempo, para recargar las pilas y volver a la infancia con una merienda fresca y ultrarregresiva que deja atrás por unas horas todas nuestras preocupaciones e inquietudes cotidianas.
Ubicación
Jardín de invierno de Crillon
10 Place de la Concorde
75008 Paris 8
Tarifas
Tea time, par personne : €60
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.rosewoodhotels.com
Reservas
module.lafourchette.com
