Hay buenas noticias para los que han estado salivando con las recetas del chef Mohamed Cheikh en"Top Chef" cada semana. Ahora pueden probar su cocina. El ganador del concurso de cocina M6 se ha puesto al frente de un restaurante temporal en París para elverano de 2021. El restaurante Manzili le espera en el bucólico marco del Jardin des Plantes desde ahora hasta el 3 de octubre de 2021.
Desde hace algún tiempo, Mohamed Cheikh bromeaba en sus redes sociales con el misterioso proyecto que le mantendría ocupado durante todo el veranode 2021: un restaurante efímero.
Y, al final, fue el grupo Bertrand (grupo de restauración que está detrás de la casa Angelina, el restaurante La Coupole y la brasserie Lipp, por ejemplo) el que esbozó en sus redes sociales, a principios de mayo, los contornos de este restaurante efímero de verano.
Al final, el restaurante abierto por Mohamed Cheikh es una amplia terraza situada en pleno Jardin des Plantes, en el distrito 5 de París. Se trata de un restaurante temporal para el que el chef ha diseñado un menú de sabores mediterráneos.
Manzili, que significa"mi casa" en árabe literario, pretende ser un verdadero lugar para vivir, un lugar para compartir, donde el chef ofrecerá multitud de pequeños platos para compartir, entre ellos recetas de marisco y vegetarianas. Mohamed Cheikh promete precios asequibles.
Para crear su menú de estilo mediterráneo, Mohamed ha seleccionado y obtenido los mejores productos de toda Francia, Italia y el norte de África. Así que aquí tenemos verduras bañadas por el sol, pescados de roca y excelentes pistachos sicilianos...
Imagínese Manzili como en casa, con platos deliciosos para compartir con la familia y los amigos. ¿El objetivo de este restaurante temporal? Hacerle sentir como en casa en un gran ambiente y disfrutar de un momento gourmet para compartir. Y es una apuesta ganadora, porque realmente es un lugar acogedor y sabroso. Nos encantan los buñuelos de gambas picantes, lapaletilla de cordero con chermoula, el excelente pulpo a la brasa o la tarama, el suave y ligero puré de boniato y el caviar de berenjena. Todo es rico en sabor y es un verdadero momento para compartir.
De postre, nos seduce la Pavlova, toda fresca y rica en fruta, el Tiramisú gourmet o el excelente postre de autor de Nomade que algunos han visto en la televisión.
El menú:
Manzili abre 7 días a la semana, desde el almuerzo hasta la cena , dependiendo de las horas de cierre. Por la tarde, se pueden tomar copas y disfrutar de un menú dulce para picar algo. Por la noche, hay una mezcla de DJ a partir de las 19.00.
Las reservas para Manzili están abiertas todas las semanas, así que no te lo pierdas. De lo contrario, algunas mesas sin reserva permanecen abiertas para la gente de paso, pero tenga en cuenta que los primeros en llegar son los primeros en ser atendidos.
Este no es el primer proyecto efímero deMohamed Cheikh desde su participación en"Top Chef". Durante una semana abrió en París el restaurante temporal Nomade, donde, con Matthias Marc (otro candidato del programa con el que ganó el concurso en pareja), entregaron a los parisinos su menú ganador de la Guerre des Restos.
¿Qué tal una escapada al Jardin des Plantes este verano para degustar la cocina de Mohamed Cheikh en Manzili, después o antes de un paseo por el jardín mientras contempla la exposición Fragiles colosses?
Fechas y horario de apertura
De 1 de junio de 2021 a 3 de octubre de 2021
Ubicación
Jardín de plantas
Place Valhubert
75005 Paris 5
Sitio web oficial
www.manzili.fr
Más información
Acceso por el número 47 de la calle Cuvier, en el distrito 5
