Para Wine Paris & Vinexpo Paris 2023, la selección OFF 2023 hace especial hincapié en el servicio del vino y la mixología en sus establecimientos.
Lugares cálidos, únicos, animados, con una carta ecléctica -al menos cincuenta referencias y una buena diversidad de regiones francesas-, vinos de viticultores que trabajan limpiamente, espirituosos de calidad, buena comida y una acogida agradable: estos son los criterios de esta nueva selección.
El eclecticismo de esta selección -desde el comedor de bodega hasta el restaurante con estrella Michelin-, que este año incluye 100 nuevos establecimientos, pretende ofrecer una experiencia única y cordial a todos los epicúreos y amantes de los vinos y licores, y celebrar la increíble diversidad gastronómica de París.
Un programa efervescente para sacudir París del 13 al 15 de febrero:
- En el "CANON D'ACHILLE", en el distrito 19, las mujeres serán protagonistas con vinos elaborados por mujeres viticultoras, tanto en las copas como en las botellas ofrecidas en el menú;
- En "LA CALE", en el distrito 19, con una cata a ciegas de 4 cosechas mezcladas ofrecidas por copas (dos blancos, dos tintos). A los que encuentren las variedades de uva adecuadas en la copa catada se les ofrecerá una copa de este vino;
- En la "JAJA" del distrito 4, con veladas especiales de burbujas: vino espumoso natural, champán y sidra;
- En el "GRAND CŒUR" del 4º arrondissement, con veladas Magnums;
- En el "BON VIVANT" del 5º arrondissement, con degustación de vinos de maceración.
Fechas y horario de apertura
De 13 de febrero de 2023 a 15 de febrero de 2023
Sitio web oficial
www.leoff-paris.com