Las Jornadas del Mont-Blanc 2023 en las pastelerías y salones de té Angelina

Los asiduos al famoso salón de té estarán familiarizados con el pastel emblemático de Angelina, el Mont-Blanc. Presentado en forma de cúpula de fideos a la crema de castañas con un corazón de merengue y chantilly ligero, ¡este pastel se agota con éxito varios cientos de veces al día en Francia!

Por eso, la Maison Angelina decidió hace varios años rendir homenaje a su creación emblemática organizando lo que antes llamábamos La Journée du Mont-Blanc. Desde 2017, este evento tiene lugar durante varios días y, por lo tanto, ha pasado a llamarse Les Journées du Mont-Blanc.

Este año, del miércoles 8 al domingo 12 de noviembre de 2023, las pastelerías y salones de té Angelina de París exhibirán las creaciones nevadas del pastelero Christophe Appert. En el menú figura el Mont-Blanc clásico, así como otras variaciones exclusivas:

• Mont-BlancClassique: Merengue, Chantilly ligero, crema de castañas vermicelli. Precio en tienda: 7,90 €, Precio para llevar: 8,30 €, Precio en Tearoom: 10
• Mont-Blanc invertido: Conchas de merengue suizo, Chantilly ligero, mousse de mascarpone de castaña, fideos de crema de castaña, coco rallado. Precio en tienda: 8,30 euros, Precio para llevar: 8,80 euros, Precio en Tearoom: 10,60 euros
• Mont-Blanc Pistache: Merengue, nata montada ligera, crema de pistacho, fideos de crema de castañas con pistacho, pistachos triturados. Precio en tienda: 8,20 €, Precio para llevar: 8,70 €, Precio en salón de té: 10,50

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La Maison Angelina también ofrece mini Mont-Blancs, a elegir entre clásico, chocolate, fruta de la pasión, pistacho o frambuesa. Cuestan 16 euros cinco en la tienda y 10,40 euros cuatro en el salón de té. Entonces, ¿está listo para lanzarse a las pistas del Mont Blanc?