Coffee Parisien, el bistró americano de París desde hace 30 años

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Por Manon de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Publicado el 1 de octubre de 2019 a las 10:13
Con un tiempo tan sombrío, ahora es un momento tan bueno como cualquier otro para volver a relajarse en el Coffee Parisien, el agradable bistró americano de la Rue Princesse que pronto celebrará su 30 aniversario.

Desde hace casi 30 años, el Coffee Parisien es un lugar fijo en la rue Princesse de Saint-Germain-des-Prés. Basta decir que es toda una institución en el barrio. Entretanto, la decoración se ha modernizado, pero los clientes habituales se han quedado. Esto es fácil de ver desde la soleada terraza a la hora de comer un lunes de septiembre.

Cuando abrió sus puertas en 1990, el Coffee Parisien era el único diner americano de París. Los platos de culto de la carta existen desde entonces, cuando todo París acudía a saciarse en estas banquetas de cuero.

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En la cocina, todo es casero, con productos frescos de pequeños productores. La carne, por ejemplo, procede del proveedor oficial del Elíseo, los bollos de un panadero artesano y los huevos y la nata ecológicos de una lechería de tres generaciones. En resumen, sólo hay cosas buenas en el plato, aunque no estemos aquí para comer sano, ¡y menos mal!

Para empezar, nos llaman la atención los nachos con guacamole (10 €), generosamente cubiertos de queso goteante, y las alitas Buffalo (9 €), alitas de pollo marinadas en una espesa y dulce salsa barbacoa. ¡Un buen comienzo!

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Luego, como estamos obligados a cenar a la americana, decidimos probar una de las hamburguesas de la carta. Hamburguesa, cheeseburger, chicken burger, Obamac Burger (la famosa doble de queso de la casa)... Finalmente, optamos por la originalidad y pedimos la pulled pork bur ger (16 €), con carne de cerdo desmenuzada en su interior (bastante fina, en realidad), cilantro, cebolla y queso cheddar.

En el otro lado de la mesa, el bagel de pastrami deluxe (15 €), cuya presentación un poco dispersa no hace realmente justicia al buen pastrami de su interior, que va bien con mostaza, por supuesto, queso fundido, porque nunca hay demasiado, y cebolla a la plancha.

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Para los que cuidan su figura, aún es posible saltarse el queso fundido y pedir platos más sanos, como bowls vegetarianos, tostadas de aguacate, poke bowls, verduras a la plancha o atún y salmón semicocidos. Algo para satisfacer todos los apetitos.

Termine la comida con un helado gourmet, un crumble o una deliciosa tarta de queso. Hablando de postres, tenga en cuenta que el restaurante está abierto todo el día, de 12.00 a 23.00, con wifi disponible. Así que puedes venir a disfrutar de un batido o de un famoso gofre por la tarde.

Coffee Parisien se renouvelleCoffee Parisien se renouvelleCoffee Parisien se renouvelleCoffee Parisien se renouvelle

También cabe destacar que se puede tomar el brunch a cualquier hora del día, lo que es genial para los amantes de los almuerzos. Nosotros decimos ¡sí! Te esperan zumos detox y zumos de fruta fresca caseros, una amplia gama de huevos ecológicos, bagels, gofres, tortitas y otras delicias adictivas. Se trata de darse un capricho y compartir un buen rato, sin complicaciones y en buena compañía.

En resumen, un lugar encantador para relajarse y disfrutar.

Información práctica

Fechas y horario de apertura
Desde el 17 de diciembre de 2024

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    4 Rue Princesse
    75006 Paris 6

    Planificador de rutas

    Información sobre accesibilidad

    Acceda a
    Línea 10 - Metro Mabillon

    Sitio web oficial
    www.coffee-parisien.fr

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