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Pokawa, el lugar donde ir a comer poké bowls en el distrito 11

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Pokawa - Oberkampf
Por Manon de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Publicado el 30 de mayo de 2018 a las 18:09
Pokawa, el maestro de los boles de poké en París, acaba de abrir un cuarto restaurante en el animado barrio de Oberkampf. Un nuevo punto de referencia para los amantes de sus poké bowls ultrafrescos y ultracoloridos.

Con el creciente éxito de los poké bowls en París, ¿es necesario que le recordemos qué son? Bueno, resumámoslo rápidamente para nuestros lectores que puedan haberse perdido esta nueva tendencia gastronómica: los poké bowls son cuencos de arroz avinagrado elaborados en Hawai, cubiertos con tantos ingredientes como sea posible: verduras crudas, pescado marinado, etc. La marca Pokawa los ha convertido en un éxito, y después de abrir muy rápidamente sus tres primeros restaurantes, ahora hay un nuevo concepto.

La marca Pokawa ha triunfado con ellos y, tras abrir muy rápidamente sus tres primeros restaurantes, ahora abre un cuarto en el animado barriode Oberkampf. Aquí, los boles de poké son ultrafrescos, caseros y, sobre todo, ultracoloridos. ¡La dirección saludable de la calle!

Pokawa - OberkampfPokawa - OberkampfPokawa - OberkampfPokawa - Oberkampf

Una vez elegida la base (arroz avinagrado, vegetal o quinoa), se añaden proteínas (salmón, atún, dorada, gambas, falafel o tofu), verduras (aguacate, col, zanahorias, rábanos, pepino, edamame), frutas (tomates cherry, mango, piña, granada) y, para darle un toque picante, una salsa (soja dulce, soja salada, mayonesa picante o tropical con los sabores dulces del mango y la fruta de la pasión).

También puedes seguir las recetas de los chefs de poké de Pokawa y elegir uno de los 7 poké bowls de autor: Super Protein, Salmón/Mango/Piña, Atún/Mango/Piña, Daurade/Mango/Piña, Poké Ula con gambas, Huli Huli con pollo o Poké Falafel/Tofu para vegetarianos.

Sólo queda contemplar todos los colores del cuenco de poké y disfrutar de esta deliciosa comida fresca de Hawai.

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Información práctica

Fechas y horario de apertura
Desde el 17 de diciembre de 2024

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    56 Rue Oberkampf
    75011 Paris 11

    Planificador de rutas

    Tarifas
    Petit poké : €9.9
    Petit poké+boisson : €11.9
    Grand poké : €12.9
    Grand poké+boisson : €14.9
    Petit poké+boisson+dessert : €14.9
    Grand poké+boisson+dessert : €17.9

    Sitio web oficial
    lebon.pokawa.com

    Más información
    Abierto de lunes a domingo ininterrumpidamente de 11.30 a 22.30 h.

    Etiquetas : París 11, Probado por el equipo editorial, guía de restaurantes poke bowl, Barrio de Saint Ambroise, parís
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    El Virtus, regentado por el chef Frédéric Lorimier y su esposa Camille Gouyer, recuperó inmediatamente la estrella Michelin que se había esfumado con la marcha de los anteriores chefs. Y es bien merecida: aunque especialmente discreto, este restaurante con estrella Michelin tiene más de un as en la manga para derretir los corazones de los comensales.
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    Pho Bom, situado en el corazón del distrito 13 de París, es una dirección popular para los amantes de la cocina vietnamita. Conocido por sus sopas Pho y sus especialidades tradicionales como el bún chả Hà Nội y el bánh xèo, este auténtico restaurante está siempre lleno. El ambiente acogedor, los sabrosos platos y los precios asequibles lo convierten en una apuesta segura en el barrio asiático, aunque la falta de reservas obligue a veces a armarse de paciencia. Un buen restaurante por el que merece la pena madrugar o hacer cola.
    Se presenta Lafayette's, el restaurante de Mory Sacko en París. ¡Te lo contamos todo!
    Lafayette's es el nombre del nuevo restaurante de Mory Sacko en París, que promete una innovadora cocina de fusión. Situado en el número 8 de la rue d'Anjou, en el distrito 8 de París, este local histórico cobra vida ahora con influencias africanas y francesas, y un toque americano también.
    Le Moulin de la Galette, el legendario restaurante de Montmartre en París
    El Moulin de la Galette es una institución legendaria de Montmartre. Inmortalizado por pintores como Van Gogh y Renoir, este restaurante le invita ahora a degustar las reconfortantes recetas típicas de las brasseries francesas.
    Bonnie: el bar-restaurante y club encaramado en el hotel SO/Paris
    El 6 de septiembre de 2022 se inauguró en París un nuevo local con terraza encaramada. Se trata de Bonnie, el restaurante-bar y club firmado Paris Society, que se ha instalado en las plantas 15 y 16 de SO/Paris, el hotel de moda a orillas del Sena, en el barrio del Marais.
    Victoria Paris, el restaurante festivo con vistas al Arco del Triunfo en el corazón de una mansión privada
    Le Victoria Paris es el restaurante festivo con decoración anacrónica que le espera a los pies del Arco del Triunfo. En el almuerzo o la cena, descubrirá un menú clásico y magistral, sencillamente gourmet. Por la noche, podrá festejar en un ambiente chic al ritmo de un DJ set.
    Le Procope: redescubra el café más antiguo de París
    ¿Conoce Procope, el café más antiguo de París? Es sin duda uno de los mejores restaurantes de la capital, y está declarado Monumento Histórico. Le invitamos a conocer su historia, su carta y sus novedades.
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    En el corazón del distrito 16 de París, la Casa Baccarat entra en una nueva era con la apertura del restaurante Alain Ducasse Baccarat, una mesa que combina cocina de estrella Michelin y arte contemporáneo bajo el resplandor del cristal.
    Virtus, un discreto pero brillante restaurante con estrella Michelin
    El Virtus, regentado por el chef Frédéric Lorimier y su esposa Camille Gouyer, recuperó inmediatamente la estrella Michelin que se había esfumado con la marcha de los anteriores chefs. Y es bien merecida: aunque especialmente discreto, este restaurante con estrella Michelin tiene más de un as en la manga para derretir los corazones de los comensales.
    Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
    El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
    Le Grand Banquet en París: un caldo de fiesta con platos reconfortantes, una buena oferta en Porte Maillot
    Situado en el corazón del Palacio de Congresos, Le Grand Banquet es el lugar ideal para almorzar y cenar, con platos reconfortantes y asequibles y veladas festivas para animar el fin de semana.
    Restaurante y brunch "todo lo que pueda comer" en el Castillo de Fontainebleau
    En pleno corazón del castillo de Fontainebleau, en el edificio histórico, se encuentra el restaurante "Les Petites Bouches de l'Empereur", dirigido por Monument Café. Disponible en bufé durante la semana y en brunch libre los domingos y días festivos, le encantarán las vistas sobre el Etang aux Carpes y su pabellón.
    Brasserie des Prés, encantadora y asequible, la joya escondida de Saint-Germain-des-Prés
    Cuidadosamente escondida en un bucólico patio de Saint-Germain-des-Prés, la Brasserie des Prés es el lugar al que hay que ir en el distrito, tan encantador y encantador como asequible.
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