El restaurante tailandés Piment Thai 21 le invita a un viaje culinario a Tailandia y Hong Kong. Con su atmósfera relajante y sus elegantes toques asiáticos, el entorno íntimo del restaurante Piment Thaï 21 recuerda a un pequeño palacio contemporáneo.
Situado en el número 21 de la calle Saint-Jacques, en el distrito 5 de París, Piment Thaï 21 destaca entre los restaurantes asiáticos de la capital por su auténtica mezcla de cocina tailandesa y hongkonesa. A dos pasos de Notre-Dame, este restaurante invita a un viaje culinario a Asia, deleitando los sentidos y transportando a los comensales, durante la comida, a un momento de pura desorientación y bienestar. La carta da protagonismo a los grandes clásicos tailandeses, al tiempo que ofrece especialidades cantonesas, como el cerdo agridulce cocinado en la más pura tradición hongkonesa, y dim sum. Esta acertada doble influencia confiere al establecimiento una identidad única, que hará las delicias de todos los amantes de los sabores asiáticos.
La decoración de Piment Thaï 21 evoca un pequeño palacio contemporáneo con elegantes toques asiáticos. Luminosa y relajante, la sala, con capacidad para un número limitado de comensales, ofrece un ambiente íntimo subrayado por una iluminación brillante y delicada. Confortables banquetas de terciopelo, mesas sencillas y despejadas, y un sinfín de exuberantes plantas verdes cuidadosamente esparcidas por todo el espacio crean un ambiente cálido y rejuvenecedor. El servicio discreto y atento refuerza la sensación de ser un invitado privilegiado, en un ambiente que invita naturalmente a relajarse y disfrutar de una cocina rica en emociones.
Detrás de los fogones de Piment Thaï 21, dos apasionados chefs de Tailandia y Hong Kong ponen cada día su talento al servicio de una cocina auténtica e inventiva. Con su perfecto dominio de los sabores tradicionales tailandeses y hongkoneses, están detrás de la creación de varias de las especialidades emblemáticas del restaurante. Desde las especias importadas directamente de Tailandia hasta los mejores productos frescos, nada se deja al azar para garantizar sabores auténticos y una presentación meticulosa en cada plato. Desde su cocina abierta, orquestan con brillantez el ballet de platos que pasan a un ritmo constante, bajo la mirada entusiasta de los gourmets que han venido a disfrutar de una experiencia culinaria única en el corazón de París.
En Piment Thaï 21, cada plato promete una experiencia gustativa excepcional. En la carta figuran los grandes clásicos de la cocina tailandesa preparados con delicadeza y autenticidad, como la carne de buey al curry rojo que se deshace en la boca, el pollo al curry verde y leche de coco perfectamente sazonado y cremoso, o el pad thai con fideos de arroz salteados con sabrosa carne de buey. Cada receta se prepara al minuto, resaltando la frescura de las verduras crujientes y las hierbas aromáticas.
La cocina de Hong Kong también está presente, con delicados dim sum caseros al vapor, fideos a la plancha rellenos de cerdo y especialidades fritas al wok, como cerdo agridulce y gambas salteadas con jengibre fresco. A los amantes de los sabores picantes les encantarán los chiles rellenos asados en sartén, una de las especialidades del restaurante.
Por último, es imposible terminar sin saborear uno de los postres que se ofrecen, como el delicioso plátano asado cubierto de leche de coco, el tradicional arroz glutinoso con leche de coco acompañado de mango fresco y fundente, el mochi casero de delicada textura húmeda o el sorprendente brioche de carbón negro relleno de crema de huevo. Estas delicias ligeras y sutilmente dulces son el final perfecto para un viaje culinario memorable.
De principio a fin, cada plato de Piment Thaï 21 garantiza a los comensales una experiencia auténtica, rica en emociones y descubrimientos gastronómicos.
En definitiva, Piment Thaï 21 es una visita obligada en París para descubrir los auténticos sabores de la cocina tailandesa y hongkonesa. La atenta bienvenida, el ambiente sereno y los deliciosos platos exóticos hacen de cada visita una experiencia culinaria memorable. Tanto si busca un almuerzo repleto de sabores como una cena tranquila tras un paseo por Notre-Dame, este restaurante de escala humana ofrece a los comensales un viaje sensorial único para disfrutar al máximo.
Ubicación
Guindilla tailandesa 21
21 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
Sitio web oficial
www.pimentthai21.com
Página Instagram
@piment_thai_21
