A algunos les gusta caliente, recién salido del horno, a otros ligeramente templado, pero a menudo dorado y crujiente. El croissant de mantequilla sigue haciendo las delicias de grandes y pequeños, ya sea para desayunar o merendar.
Así que si quiere estar seguro de probar los mejores croissants de mantequilla de su zona, cada vez hay más concursos. Tras el gran concurso de panadería-pastelería del distrito 12 de París, le toca aEssonne desvelar los ganadores 2024 del concurso del mejor croissant de mantequilla del departamento.
Los resultados del concurso fueron anunciados a principios de junio por la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 91. Y es en Orsay donde habrá que ir para degustar el mejor croissant de mantequilla de Essonne 2024. El artesano Valentin Delvalet, de la panadería parisina Panem, ganó el concurso en la categoría"Empresarios".
En segundo lugar quedó Anthony Beuchet, de la panadería Le Fournil d'Autrefois de Étampes, seguido en tercer lugar por Jean-Paul Crosnier, de la Maison Crosnier de Arpajon.
En la categoría"Empleados", Loïc Pichon , de la panadería y pastelería Les petits gourmands, de Athis-Mons, obtuvo el primer premio.
Categoría "Empresarios
Categoría "Empleados
¡Enhorabuena a los ganadores!
El premio al mejor croissant de mantequilla también se concedió en los departamentos de Gran París, Yvelines y Val-d'Oise.
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Sitio web oficial
www.cma-essonne.fr
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